¿Quién puede leer tu diario de alimentos? Lo que guarda Remembite
Remembite guarda tus comidas, fotos de comidas, agua, peso, objetivos y correo electrónico en un servidor de Fráncfort, Alemania. Pide tu consentimiento explícito para datos de salud antes de guardar nada, y puedes retirarlo después. Puedes exportar todo o eliminar tu cuenta tú mismo. Tu servicio de IA guarda lo que ve en tu chat según sus propias condiciones.

¿Qué dice de mí un diario de alimentos?
Vas a conectar tu diario de alimentos a un asistente de IA. Las comidas y los objetivos pueden revelar algo de tu salud, así que pregunta qué guarda. Tu asistente IA hace los cálculos y Remembite guarda el registro.
¿Qué guarda Remembite, y durante cuánto tiempo?
Categorías principales (lista completa: datos que recopilamos):
- Cuenta: correo electrónico, ID de cuenta, cookie de sesión. Se conserva hasta que eliminas tu cuenta.
- Comidas, agua, peso, alimentos guardados, objetivos: se conservan hasta que los elimines o elimines tu cuenta.
- Fotos de comidas: hasta 4 por comida, en el servidor propio de Remembite en Fráncfort, hasta que elimines la foto, la comida o tu cuenta. Remembite quita los datos de ubicación antes de guardar una foto, y no lee las fotos ni estima calorías a partir de ellas.
- Copias de respaldo: una copia cifrada cada noche en el servidor de Fráncfort y otra en Cloudflare R2 (jurisdicción de la UE). Ambas se borran automáticamente en un plazo de 31 días.
- Registros del servidor: nombres de eventos, conteos, tiempos y registro de accesos web con dirección IP, hasta 30 días.
Una cuenta o foto eliminada puede seguir en una copia de respaldo hasta 31 días. Las fotos se respaldan igual, cifradas.
Lo que queda fuera: Remembite no recopila tus conversaciones con tu asistente de IA, tu historial o memoria de chat, tus archivos, tu ubicación exacta, tus contactos, identificadores publicitarios ni números de tarjetas de pago.
Lo dice también la política: "We do not use your data to train AI models." (No usamos tus datos para entrenar modelos de IA.) "We do not sell personal data, rent it or share it for advertising." (No vendemos datos personales, no los alquilamos ni los compartimos para publicidad.) Consulta la lista de subencargados.
¿Doy mi consentimiento antes de que se guarde algo?
Sí. El inicio de sesión es un enlace al correo: sin contraseña, de un solo uso, válido 10 minutos. Después, Remembite pregunta primero.


La pantalla de consentimiento tiene dos casillas:
- Consentimiento explícito para que Remembite recopile y guarde tus registros de comidas, fotos de comidas, registros de agua, registros de peso, alimentos personales y objetivos de nutrición.
- Consentimiento para enviar esos registros al asistente de IA que conectes, cuando le pidas que los lea.
Elige "Agree and continue" o "Decline" (Rechazar). Sin el primer consentimiento, Remembite no puede guardar tus comidas.
Si retiras el consentimiento más tarde, Remembite deja de mostrar y registrar tus comidas, fotos de comidas, agua, peso, objetivos y alimentos guardados, desconecta tus apps de IA y cierra tu sesión en todas partes. Tus datos se quedan hasta que los elimines.

¿Cómo me desconecto, exporto o elimino?
Los cuatro controles están en "Account". El panel de ejemplo muestra la distribución.
- Desconectar. En "Connected apps" (Apps conectadas), elige "Disconnect" (Desconectar) junto a la app. La app puede conservar el acceso hasta 15 minutos.
- Retirar consentimiento. "Health data consent" (Consentimiento de datos de salud) tiene un botón "Withdraw" (Retirar).
- Exportar. Descarga "Download JSON" (Descargar JSON), que incluye todo lo guardado sobre ti excepto las fotos, con tu historial de consentimiento y tus apps conectadas, o "Download CSV" (Descargar CSV), con una fila por alimento. Las fotos vienen en un ZIP aparte, "Download photos".
- Eliminar. Escribe tu correo y elige "Delete my account" (Eliminar mi cuenta). No se puede deshacer.


¿Qué ve mi IA?
Ve lo que le pides que lea. A partir de ahí, ese contenido forma parte de tu conversación y lo rigen las condiciones de Anthropic u OpenAI. Para registrar comidas, el asistente envía los alimentos, los valores nutricionales que calculó, la hora de la comida, tu zona horaria y un token de acceso. Remembite no recibe el resto de tu conversación. Las fotos que adjuntes también aparecen como vistas previas pequeñas en la tarjeta de Remembite dentro de Claude o ChatGPT cuando abres esa comida o ese día, así que esos servicios pueden procesarlas según sus propias condiciones. A la IA no se le ofrece la herramienta que añade fotos.
Remembite no está afiliado a Anthropic ni a OpenAI. Ahora mismo: Claude funciona; ChatGPT está en beta. Cómo conectar.

Lo que esta página no cubre
- Esta página es un resumen. La política de privacidad y la política de datos de salud del consumidor son los textos legales y prevalecen si algo difiere.
- Remembite es una herramienta de seguimiento, no un servicio médico. Consulta los términos.
Preguntas sobre privacidad de datos de salud
¿Remembite entrena IA con mis comidas?
No. La política dice: "We do not use your data to train AI models." (No usamos tus datos para entrenar modelos de IA.)
¿Puedo retirar el consentimiento?
Sí, en cualquier momento, en "Account" y en "Health data consent".
Preguntas sobre tus datos: hello@remembite.com. Siguiente: la vista general de funciones.
Son estimaciones, no consejo médico. Cómo funcionan los números.