생 달걀
생
USDA: Egg, whole, raw
143 kcal (138-148) 100 g당
- 단백질
- 12.6 g
- 탄수화물
- 0.7 g
- 지방
- 9.5 g
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 171287.
달걀 칼로리
삶은 달걀, 1 큰 (50 g): 78 kcal예요. 100 g 삶은: 155 kcal, 100 g 생: 143 kcal.
생, 삶은, 프라이, 스크램블, 수란 달걀과 달걀 흰자를 한곳에서 확인하세요.
양별 칼로리
컵, 숟가락 및 개별
좌우로 밀어서 모든 열을 볼 수 있어요.
| 양 | 무게 (g) | 칼로리 (kcal) | 기준 |
|---|---|---|---|
| 삶은 달걀 | |||
| 1 큰 | 50 | 7870-85 | USDA 가정용 계량 |
| 1/4 컵, 다진 | 34 | 5343-63 | 1컵 기준으로 계산 (USDA) |
| 1/3 컵, 다진 | 45 | 7057-84 | 1컵 기준으로 계산 (USDA) |
| 1/2 컵, 다진 | 68 | 10585-126 | 1컵 기준으로 계산 (USDA) |
| 2/3 컵, 다진 | 91 | 141114-168 | 1컵 기준으로 계산 (USDA) |
| 3/4 컵, 다진 | 102 | 158128-188 | 1컵 기준으로 계산 (USDA) |
| 1 컵, 다진 | 136 | 211170-251 | USDA 가정용 계량 |
| 1 큰술 | 9 | 1311-16 | USDA 가정용 계량 |
| 스크램블 달걀 | |||
| 1 큰 | 61 | 9182-100 | USDA 가정용 계량 |
| 1/2 컵 | 110 | 164132-195 | 1컵 기준으로 계산 (USDA) |
| 1 컵 | 220 | 328265-391 | USDA 가정용 계량 |
| 1 큰술 | 14 | 2016-24 | USDA 가정용 계량 |
| 튀긴 달걀 | |||
| 1 큰 | 46 | 9081-99 | USDA 가정용 계량 |
| 생 달걀 | |||
| 1 작은 | 38 | 5449-60 | USDA 가정용 계량 |
| 1 중간 | 44 | 6356-69 | USDA 가정용 계량 |
| 1 큰 | 50 | 7264-79 | USDA 가정용 계량 |
| 1 컵 (4.86 large eggs) | 243 | 347281-414 | USDA 가정용 계량 |
무게별
좌우로 밀어서 모든 열을 볼 수 있어요.
| 양 | 생 (kcal) | 삶은 (kcal) | 스크램블 (kcal) | 튀긴 (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 7269-74 | 7875-80 | 7572-77 | 9894-102 |
| 100 g | 143138-148 | 155149-161 | 149143-155 | 196188-204 |
| 150 g | 215206-223 | 233224-241 | 224215-232 | 294283-305 |
| 200 g | 286275-297 | 310298-322 | 298287-309 | 392377-407 |
| 1 온스 (28 g) | 4039-42 | 4442-46 | 4241-44 | 5553-58 |
| 4 온스 (113 g) | 162156-168 | 176169-183 | 169162-175 | 222214-231 |
| 8 온스 (227 g) | 324312-337 | 352338-365 | 338325-351 | 445427-462 |
각 값 뒤의 작은 숫자는 범위이며, 기준값이 그 안에 들어갈 확률은 약 80%예요. 무게는 각 USDA 기록의 100 g을 바탕으로 계산했어요. 범위 계산 방식.
생 대 익힌, 100 g당
삶은 달걀
삶은
USDA: Egg, whole, hard-boiled
155 kcal (149-161) 100 g당
- 단백질
- 12.6 g
- 탄수화물
- 1.1 g
- 지방
- 10.6 g
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173424.
스크램블 달걀
스크램블
USDA: Egg, whole, scrambled
149 kcal (143-155) 100 g당
- 단백질
- 10 g
- 탄수화물
- 1.6 g
- 지방
- 11 g
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 172187.
튀긴 달걀
튀긴
USDA: Egg, whole, fried
196 kcal (188-204) 100 g당
- 단백질
- 13.6 g
- 탄수화물
- 0.8 g
- 지방
- 14.8 g
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173423.
수란 달걀
수란
USDA: Egg, whole, poached
143 kcal (138-148) 100 g당
- 단백질
- 12.5 g
- 탄수화물
- 0.7 g
- 지방
- 9.5 g
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 172186.
흰자, 생 달걀
생
USDA: Egg white, raw
52 kcal (50-54) 100 g당
- 단백질
- 10.9 g
- 탄수화물
- 0.7 g
- 지방
- 0.2 g
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 172183.
비슷한 음식과 비교
| 음식 | 생 (100 g당 kcal) | 익힌 것 (100 g당 kcal) |
|---|---|---|
| 달걀 | 143 | 155 |
| 베이컨 | 393 | 468 |
| 닭가슴살 | 120 | 165 |
달걀 계량하는 법
달걀의 크기와 조리법이 기록을 바꿔요. 여기서 기본 달걀은 큰(L) 크기이며, 더 작거나 큰 달걀은 무게가 달라지므로 크기를 알게 되면 적으세요. 생 기록과 완숙 삶은 기록은 껍질을 뺀 달걀 기준이에요. USDA는 껍질을 버리는 부분으로 보므로, 껍질을 벗긴 뒤 무게를 재세요. 100 g당 생 달걀은 143 kcal, 완숙 삶은 달걀은 155 kcal, 수란은 143 kcal, 스크램블은 149 kcal, 프라이는 196 kcal예요. 프라이와 스크램블 기록은 어떤 기름이나 우유를 썼는지 나타내지 않으므로, 각 기록에 이미 포함된 양을 넘는 버터나 기름은 다루지 않아요. 달걀 흰자는 전란과 별도의 식품이에요.
자주 묻는 질문
달걀 한 개의 칼로리는 얼마인가요?
조리법에 따라 달라요. 큰 생 달걀 한 개는 63 kcal이고 무게는 44 g예요. 완숙 삶은 달걀은 78 kcal이고 50 g예요. 프라이는 90 kcal이고 46 g예요. USDA에서 큰 달걀의 무게는 기록마다 같지 않아요.
삶은 달걀 한 개의 칼로리는 얼마인가요?
큰 완숙 삶은 달걀은 껍질을 뺀 무게 50 g에 78 kcal예요. 삶은 달걀은 100 g당 155 kcal이므로, 무게를 기준으로 계산하세요.
달걀 흰자 한 개의 칼로리는 얼마인가요?
생 흰자 기록은 100 g당 52 kcal예요. 큰 흰자 한 개는 33 g이고 17 kcal예요. 흰자는 전란과 별도 기록이에요.
자주 함께 먹는 음식
나만의 기록 시작하기
음식의 무게를 생 상태나 익힌 상태로 재고, 어떤 상태로 쟀는지 Claude나 ChatGPT(beta)에 알려 주세요. AI가 보낸 숫자가 다른 상태의 숫자처럼 보이면 Remembite는 저장하기 전에 먼저 물어볼 수 있어요.
출처: USDA FoodData Central, FDC 171287 (생), FDC 173424 (삶은), FDC 172187 (스크램블), FDC 173423 (튀긴), FDC 172186 (수란), FDC 172183 (생). 컵, 숟가락, 개의 무게는 기록의 기준 열에 다르게 적혀 있지 않다면 같은 기록의 USDA 가정용 계량값이에요. 방법론. 추정치이며 의학적 조언이 아니에요.
출처: USDA FoodData Central (CC0)