Milch (Vollmilch)
Wie verkauft
USDA: Milk, whole
61 kcal (59-63) pro 100 g
- Eiweiß
- 3,2 g
- Kohlenhydrate
- 4,8 g
- Fett
- 3,3 g
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 171265.
Milch, Vollmilch, 1 Tasse (244 g), hat 149 kcal. Pro 100 g: Vollmilch 61 kcal, 2% 50 kcal und Magermilch 34 kcal.
Vergleiche Vollmilch, fettreduzierte und Magermilch nach Tasse, Flüssigunzen (fl oz), Milliliter oder Gramm, und erfasse die Sorte in deinem Glas.
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| Menge | Gewicht (g) | Vollmilch (kcal) | 2% (kcal) | Magermilch (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| 1/4 Tasse | 61 | 3730-44 | 3125-36 | 2117-25 |
| 1/3 Tasse | 81 | 5040-59 | 4133-48 | 2822-33 |
| 1/2 Tasse | 122 | 7460-89 | 6149-73 | 4234-50 |
| 1 Tasse | 244 | 149120-177 | 12299-145 | 8367-99 |
| 1 Flüssigunze | 31 | 1915-22 | 1512-18 | 108-12 |
| 100 ml | 103 | 6351-75 | 5242-61 | 3528-42 |
| 250 ml | 258 | 157127-187 | 129104-154 | 8871-105 |
Schätzungen für übliche Portionen von Remembite, keine USDA-Messwerte. Das Gewicht jeder Portion ist unsere Annahme, deshalb wiege deine Portion nach Möglichkeit selbst ab.
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| Portion | Gewicht (g) | Vollmilch (kcal) | 2% (kcal) | Magermilch (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| kleines GlasSchätzung | 180 | 11089-131 | 9073-107 | 6149-73 |
| mittelgroßes GlasSchätzung | 245 | 149121-178 | 12399-146 | 8367-99 |
| großes GlasSchätzung | 360 | 220177-262 | 180145-215 | 12299-146 |
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| Menge | Vollmilch (kcal) | 2% (kcal) | Magermilch (kcal) |
|---|---|---|---|
| 50 g | 3129-32 | 2524-26 | 1716-18 |
| 100 g | 6159-63 | 5048-52 | 3433-35 |
| 150 g | 9288-95 | 7572-78 | 5149-53 |
| 200 g | 122117-127 | 10096-104 | 6865-71 |
| 1 oz (28 g) | 1717-18 | 1414-15 | 109-10 |
| 4 oz (113 g) | 6967-72 | 5755-59 | 3937-40 |
| 8 oz (227 g) | 138133-144 | 113109-118 | 7774-80 |
Die kleinen Zahlen nach jedem Wert sind die Spanne, mit etwa 80% Wahrscheinlichkeit, dass der Referenzwert darin liegt. Gewichte werden aus 100 g jedes USDA-Datensatzes berechnet. So funktioniert die Spanne.
Wie verkauft
USDA: Milk, whole
61 kcal (59-63) pro 100 g
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 171265.
Wie verkauft
USDA: Milk, reduced fat, 2%
50 kcal (48-52) pro 100 g
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 171267.
Wie verkauft
USDA: Milk, nonfat
34 kcal (33-35) pro 100 g
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 171269.
| Lebensmittel | kcal pro 100 g |
|---|---|
| Milch | 61 |
| Griechischer Joghurt | 61 |
Das sind USDA-Einträge für Trinkmilch mit zugesetzten Vitaminen: Vollmilch, fettreduziert und Magermilch. Der Hauptunterschied zwischen den dreien ist der Fettgehalt, wähle also die Sorte auf deiner Packung. Ein Glas wird nach Volumen gemessen und ein Ernährungstagebuch nach Gewicht, und diese Seite zeigt beides. Die Zeilen für Tasse und Flüssigunzen stammen vom USDA. Die Zeilen in Milliliter werden aus dem Gewicht der USDA-Tasse berechnet, folgen also dem Gewicht von Milch, nicht von Wasser. Pflanzenmilch, aromatisierte Milch, laktosefreie Milch, Sahne und Halbfettsahne sind hier nicht abgedeckt. Markenprodukte sind ebenfalls nicht abgedeckt, nutze deshalb die Gramm auf deiner Packung.
Das hängt vom Fettgehalt ab. Pro hundert Gramm hat Vollmilch 61 kcal, fettreduzierte Milch 50 kcal und Magermilch 34 kcal. Die Tassen-Zeile für jede Sorte steht in der Mengentabelle oben, mit ihrem Gewicht in Gramm.
Lies die Zeile in Milliliter für deine Sorte in der Mengentabelle ab. Sie wird aus dem Gewicht der USDA-Tasse berechnet. Ein 250-ml-Glas ist etwas mehr als eine US-Tasse, denn NIST gibt eine Tasse mit etwa 0,24 Liter an. Milch wird in Gramm erfasst, deshalb zeigt die Zeile die Gramm hinter den Kalorien.
Vollmilch hat die meisten, Magermilch die wenigsten. Pro hundert Gramm ergeben die Einträge 61 kcal für Vollmilch, 50 kcal für fettreduzierte Milch und 34 kcal für Magermilch. Der Hauptunterschied ist der Fettgehalt.
Ein Schuss hat keine feste Größe, deshalb gibt es keine einzelne Zahl. Das USDA hat nur eine Esslöffel-Zeile für Vollmilch. Miss bei den anderen Sorten nach Gewicht oder nutze den Wert pro hundert Gramm mit den Gramm, die du eingießt.
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Quellen: USDA FoodData Central, FDC 171265 (Vollmilch), FDC 171267 (2%), FDC 171269 (Magermilch). Gewichte für Tasse, Esslöffel und Stück sind USDA-Haushaltsmaße in denselben Datensätzen, sofern die Spalte Grundlage nichts anderes angibt. Methodik. Schätzungen, kein medizinischer Rat.
Quelle: USDA FoodData Central (CC0)