Haferflocken (trocken)
Trocken
USDA: Oats, rolled, dry
379 kcal (364-394) pro 100 g
- Eiweiß
- 13,2 g
- Kohlenhydrate
- 67,7 g
- Fett
- 6,5 g
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173904.
Haferflocken: Kalorien und Nährwerte
Haferflocken (gekocht), 1 Tasse (234 g), hat 166 kcal. 100 g gekocht: 71 kcal; 100 g trocken: 379 kcal.
Trockene Haferflocken und gekochter Haferbrei, die wie zwei verschiedene Lebensmittel wirken, weil Wasser das Gewicht verändert.
Kalorien nach Menge
Nach Tasse und Esslöffel
Seitlich wischen, um alle Spalten zu sehen.
| Menge | Gewicht (g) | Kalorien (kcal) | Grundlage |
|---|---|---|---|
| Haferflocken (gekocht) | |||
| 1/4 Tasse | 59 | 4234-50 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1/3 Tasse | 78 | 5545-66 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1/2 Tasse | 117 | 8367-99 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 3/4 Tasse | 176 | 125101-149 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1 Tasse | 234 | 166134-198 | USDA-Haushaltsmaß |
| 1 Esslöffel (EL) | 15 | 108-12 | USDA-Haushaltsmaß |
| 100 ml | 99 | 7057-84 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 250 ml | 247 | 176142-209 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| Haferflocken (trocken) | |||
| 1/4 Tasse | 20 | 7762-92 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1/3 Tasse | 27 | 10283-122 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1/2 Tasse | 41 | 153124-183 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1 Tasse | 81 | 307248-366 | USDA-Haushaltsmaß |
Übliche Portionen, Schätzungen von Remembite
Schätzungen für übliche Portionen von Remembite, keine USDA-Messwerte. Das Gewicht jeder Portion ist unsere Annahme, deshalb wiege deine Portion nach Möglichkeit selbst ab.
| Portion | Gewicht (g) | Kalorien (kcal) |
|---|---|---|
| kleine SchaleSchätzung | 150 | 10785-128 |
| mittelgroße SchaleSchätzung | 250 | 178142-213 |
| große SchaleSchätzung | 350 | 249201-296 |
Nach Gewicht
| Menge | Trocken (kcal) | Gekocht (kcal) |
|---|---|---|
| 50 g | 190182-197 | 3634-37 |
| 60 g | 227219-236 | 4341-44 |
| 100 g | 379364-394 | 7168-74 |
| 150 g | 569547-590 | 107102-111 |
| 200 g | 758729-787 | 142137-147 |
| 1 oz (28 g) | 107103-111 | 2019-21 |
| 4 oz (113 g) | 430413-446 | 8177-84 |
| 8 oz (227 g) | 860827-893 | 161155-167 |
Die kleinen Zahlen nach jedem Wert sind die Spanne, mit etwa 80% Wahrscheinlichkeit, dass der Referenzwert darin liegt. Gewichte werden aus 100 g jedes USDA-Datensatzes berechnet. So funktioniert die Spanne.
Trocken vs gekocht, pro 100 g
Haferflocken (gekocht)
Gekocht
USDA: Oatmeal, cooked with water
71 kcal (68-74) pro 100 g
- Eiweiß
- 2,5 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 1,5 g
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173905.
Trocken zu gegart, berechnet
100 g Haferflocken (trocken) ergeben etwa 534 g gegart. Berechnet aus den beiden USDA-Datensätzen, energieäquivalent: 379 kcal pro 100 g trocken / 71 kcal pro 100 g gegart = 5,34.
Im Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Lebensmittel | Trocken (kcal pro 100 g) | Gekocht (kcal pro 100 g) |
|---|---|---|
| Haferflocken | 379 | 71 |
| Quinoa | 368 | 120 |
| Weißer Reis | 365 | 130 |
| Vollkornreis | 367 | 123 |
Haferflocken abmessen
Eine Portion trockene Haferflocken und dieselbe Menge gekochter Haferbrei sind nicht dasselbe. Mit Wasser gekochter Haferbrei ist vor allem Wasser, deshalb sagt das gekochte Gewicht wenig über die verwendeten Haferflocken aus. Der häufige Fehler ist, die volle Schale zu wiegen und als trocken zu erfassen. Der gekochte Eintrag gilt für Haferflocken, mit Wasser und ohne Salz zubereitet, USDA-Eintrag "Cereals, oats, regular and quick, unenriched, cooked with water (includes boiling and microwaving), without salt". Steel-cut-Hafer und aromatisierte Fertigpackungen sind nicht erfasst. Milch, Honig und Toppings sind eigene Zutaten. Die Schalenzeilen sind typische Portionsschätzungen von Remembite (eine mittlere Schale geht von 250 g aus), keine USDA-Werte.
Trockene Haferflocken haben 379 kcal pro 100 g, Haferbrei mit Wasser gekocht 71 kcal pro 100 g (FDC 173904 und 173905). Das sind etwa 534 g Haferbrei aus 100 g trockenen Haferflocken. Also haben 60 g trockene Haferflocken 227 kcal, und 60 g gekochter Haferbrei 43 kcal. Eine halbe trockene Tasse wiegt 41 g und hat 153 kcal. Eine gekochte Tasse wiegt 234 g und hat 166 kcal. Wenn du die volle Schale wiegst, trage sie als gekocht ein.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat eine halbe Tasse gekochter Haferbrei?
Eine halbe Tasse mit Wasser gekochter Haferbrei wiegt 117 g und hat 83 kcal. Eine ganze Tasse wiegt 234 g und hat 166 kcal. Milch oder Toppings kommen dazu.
Wie viele Kalorien hat 60 g Haferflocken?
Wiege die Haferflocken trocken und rechne mit 379 kcal pro 100 g trockener Haferflocken. Wenn dieses Gewicht gekochter Haferbrei ist, sind es 71 kcal pro 100 g. Die Tabelle der Seite listet übliche Gewichte.
Sind die Kalorien von Haferbrei für trockene Haferflocken oder für gekochten Haferbrei?
Es gibt beides, und die Werte unterscheiden sich stark. Trockene Haferflocken haben 379 kcal pro 100 g, gekochter Haferbrei 71 kcal pro 100 g. Eine Tasse trockene Haferflocken wiegt 81 g, eine Tasse gekochter Haferbrei 234 g.
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Quellen: USDA FoodData Central, FDC 173904 (trocken), FDC 173905 (gekocht). Gewichte für Tasse, Esslöffel und Stück sind USDA-Haushaltsmaße in denselben Datensätzen, sofern die Spalte Grundlage nichts anderes angibt. Methodik. Schätzungen, kein medizinischer Rat.
Quelle: USDA FoodData Central (CC0)