Leche (Entera)
Tal como se vende
USDA: Milk, whole
61 kcal (59-63) por 100 g
- Proteína
- 3,2 g
- Carbohidratos
- 4,8 g
- Grasa
- 3,3 g
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 171265.
Leche, entera, 1 taza (244 g), tiene 149 kcal. Por 100 g: entera 61 kcal, 2% 50 kcal y descremada 34 kcal.
Compara la leche entera, semidescremada y descremada por taza, onza líquida, mililitro o gramo, y registra la que tomes en tu vaso.
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| Cantidad | Peso (g) | Entera (kcal) | 2% (kcal) | Descremada (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| 1/4 taza | 61 | 3730-44 | 3125-36 | 2117-25 |
| 1/3 taza | 81 | 5040-59 | 4133-48 | 2822-33 |
| 1/2 taza | 122 | 7460-89 | 6149-73 | 4234-50 |
| 1 taza | 244 | 149120-177 | 12299-145 | 8367-99 |
| 1 onza líquida | 31 | 1915-22 | 1512-18 | 108-12 |
| 100 ml | 103 | 6351-75 | 5242-61 | 3528-42 |
| 250 ml | 258 | 157127-187 | 129104-154 | 8871-105 |
Estimaciones de porciones habituales de Remembite, no medidas del USDA. El peso de cada porción es un supuesto nuestro, así que pesa tu propia porción cuando puedas.
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| Porción | Peso (g) | Entera (kcal) | 2% (kcal) | Descremada (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| vaso pequeñoEstimación | 180 | 11089-131 | 9073-107 | 6149-73 |
| vaso medianoEstimación | 245 | 149121-178 | 12399-146 | 8367-99 |
| vaso grandeEstimación | 360 | 220177-262 | 180145-215 | 12299-146 |
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| Cantidad | Entera (kcal) | 2% (kcal) | Descremada (kcal) |
|---|---|---|---|
| 50 g | 3129-32 | 2524-26 | 1716-18 |
| 100 g | 6159-63 | 5048-52 | 3433-35 |
| 150 g | 9288-95 | 7572-78 | 5149-53 |
| 200 g | 122117-127 | 10096-104 | 6865-71 |
| 1 oz (28 g) | 1717-18 | 1414-15 | 109-10 |
| 4 oz (113 g) | 6967-72 | 5755-59 | 3937-40 |
| 8 oz (227 g) | 138133-144 | 113109-118 | 7774-80 |
Los números pequeños después de cada valor son el rango, con una probabilidad de alrededor del 80% de que el valor de referencia esté dentro. Los pesos se calculan a partir de 100 g de cada registro del USDA. Cómo funciona el rango.
Tal como se vende
USDA: Milk, whole
61 kcal (59-63) por 100 g
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 171265.
Tal como se vende
USDA: Milk, reduced fat, 2%
50 kcal (48-52) por 100 g
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 171267.
Tal como se vende
USDA: Milk, nonfat
34 kcal (33-35) por 100 g
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 171269.
| Alimento | kcal por 100 g |
|---|---|
| Leche | 61 |
| Yogur griego | 61 |
Son registros de USDA para leche líquida con vitaminas añadidas: entera, semidescremada y descremada. La diferencia principal entre las tres es el nivel de grasa, así que elige la de tu envase. Un vaso se mide por volumen y un diario de alimentos por peso, y esta página muestra ambos. Las filas de taza y de onza líquida vienen de USDA. Las filas en mililitros se calculan a partir del peso de la taza de USDA, así que siguen el peso de la leche, no el del agua. Las leches vegetales, la leche saborizada, la leche sin lactosa, la crema y la media crema no están cubiertas aquí. Los productos de marca tampoco, así que usa los gramos de tu envase.
Depende del nivel de grasa. Por cien gramos, la leche entera tiene 61 kcal, la semidescremada 50 kcal y la descremada 34 kcal. La fila de taza de cada tipo está en la tabla de cantidades de arriba, con sus gramos.
Lee la fila en mililitros de tu tipo en la tabla de cantidades. Se calcula a partir del peso de la taza de USDA. Un vaso de 250 ml es un poco más que una taza estadounidense, porque NIST indica que una taza equivale a unos 0,24 litros. La leche se registra en gramos, así que la fila muestra los gramos detrás de las calorías.
La leche entera tiene más y la descremada, menos. Por cien gramos, los registros dan 61 kcal para la entera, 50 kcal para la semidescremada y 34 kcal para la descremada. La diferencia principal es el nivel de grasa.
Un chorrito no tiene tamaño fijo, así que no hay un solo número. USDA solo tiene una fila de cucharada para la leche entera. Para los otros tipos, mide por peso o usa la cifra por cien gramos con los gramos que viertas.
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Fuentes: USDA FoodData Central, FDC 171265 (entera), FDC 171267 (2%), FDC 171269 (descremada). Los pesos de taza, cucharada y pieza son medidas caseras del USDA en los mismos registros, salvo que la columna Base indique otra cosa. Metodología. Estimaciones, no consejo médico.
Fuente: USDA FoodData Central (CC0)