Calorías en aguacate

Aguacate, 1 aguacate entero, Tipo Florida o California no indicado, solo pulpa, sin piel ni hueso (201 g), tiene 322 kcal. 100 g equivalen a 160 kcal.

Actualizado el . Valores de referencia de USDA FoodData Central.

Consulta las calorías de un aguacate entero, de medio aguacate o por peso, sin contar el hueso ni la piel.

Calorías por cantidad

Por taza, pieza y envase

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CantidadPeso (g)Calorías (kcal)Base
1 aguacate enteroTipo Florida o California no indicado, solo pulpa, sin piel ni hueso201322289-355Medida casera del USDA
1/4 taza, cubos386048-72Calculado a partir de 1 taza (USDA)
1/2 taza, cubos7512097-143Calculado a partir de 1 taza (USDA)
3/4 taza, cubos113180145-215Calculado a partir de 1 taza (USDA)
1 taza, en rodajas146234189-278Medida casera del USDA
1 taza, cubos150240194-286Medida casera del USDA
1 taza, en puré230368297-439Medida casera del USDA
1 porción de etiquetaTamaño de etiqueta de EE. UU. (NLEA)508065-95Medida casera del USDA

Por peso

CantidadCalorías (kcal)
50 g8077-83
100 g160154-166
150 g240231-249
200 g320308-332
1 oz (28 g)4544-47
4 oz (113 g)181174-188
8 oz (227 g)363349-377

Los números pequeños después de cada valor son el rango, con una probabilidad de alrededor del 80% de que el valor de referencia esté dentro. Los pesos se calculan a partir de 100 g de cada registro del USDA. Cómo funciona el rango.

Por 100 g

Aguacate (Avocado, raw)

Crudo

USDA: Avocado, raw

160 kcal (154-166) por 100 g

Proteína
2 g
Carbohidratos
8,5 g
Grasa
14,7 g

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 171705.

Comparado con alimentos similares

kcal por 100 g 50 100 150 200 0 Aguacate 160 Plátano 89 Las barras empiezan en 0. En negrita: esta página.
Datos del gráfico
Alimentokcal por 100 g
Aguacate160
Plátano89
Calorías por 100 g de aguacate y 1 alimentos similares. Fuente: USDA FoodData Central (FDC 171705, 173944), cálculo de Remembite.

Cómo medir aguacate

El registro es aguacate crudo, de todas las variedades comerciales, a 160 kcal por cada 100 g. USDA considera el hueso y la piel como desecho, así que las cifras son de la pulpa que comes. La fila de aguacate entero pesa 201 g. Pesa la pulpa después de sacarla con cuchara, o toma la mitad de esa fila para medio fruto. El registro mezcla variedades comerciales y tiene una sola fila de fruto entero, así que tu aguacate puede pesar más o menos. El guacamole, el aceite de aguacate y el aguacate con aderezo son productos distintos y no están cubiertos. Agrega el pan tostado, los huevos o el aderezo como entradas separadas.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene medio aguacate?

La mitad de la fila de aguacate entero de USDA. La fila entera tiene 322 kcal en 201 g, así que divide ambas cifras entre dos. Un fruto más pequeño o más grande tendrá otra cifra, así que pesa la pulpa cuando puedas.

¿Cuántas calorías tienen 100 g de aguacate?

El aguacate crudo tiene 160 kcal por cada 100 g. Es la pulpa, sin hueso ni cáscara.

¿Las calorías del aguacate incluyen el hueso y la cáscara?

No. USDA considera el hueso y la piel como desecho, y los nutrientes son de la pulpa comestible. Quita ambos, pesa lo que queda y luego usa las filas en gramos.

Suele comerse con

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Fuentes: USDA FoodData Central, FDC 171705 (avocado, raw). Los pesos de taza, cucharada y pieza son medidas caseras del USDA en los mismos registros, salvo que la columna Base indique otra cosa. Metodología. Estimaciones, no consejo médico.

Fuente: USDA FoodData Central (CC0)