Avena (seco)
Seco
USDA: Oats, rolled, dry
379 kcal (364-394) por 100 g
- Proteína
- 13,2 g
- Carbohidratos
- 67,7 g
- Grasa
- 6,5 g
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173904.
Calorías en avena
Avena (cocido), 1 taza (234 g), tiene 166 kcal. 100 g cocido tiene 71 kcal; 100 g seco tiene 379 kcal.
Copos de avena secos y avena cocida, que parecen dos alimentos distintos porque el agua cambia el peso.
Calorías por cantidad
Por taza y cucharada
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| Cantidad | Peso (g) | Calorías (kcal) | Base |
|---|---|---|---|
| Avena (cocido) | |||
| 1/4 taza | 59 | 4234-50 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 1/3 taza | 78 | 5545-66 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 1/2 taza | 117 | 8367-99 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 3/4 taza | 176 | 125101-149 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 1 taza | 234 | 166134-198 | Medida casera del USDA |
| 1 cucharada | 15 | 108-12 | Medida casera del USDA |
| 100 ml | 99 | 7057-84 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 250 ml | 247 | 176142-209 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| Avena (seco) | |||
| 1/4 taza | 20 | 7762-92 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 1/3 taza | 27 | 10283-122 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 1/2 taza | 41 | 153124-183 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 1 taza | 81 | 307248-366 | Medida casera del USDA |
Porciones habituales, estimaciones de Remembite
Estimaciones de porciones habituales de Remembite, no medidas del USDA. El peso de cada porción es un supuesto nuestro, así que pesa tu propia porción cuando puedas.
| Porción | Peso (g) | Calorías (kcal) |
|---|---|---|
| cuenco pequeñoEstimación | 150 | 10785-128 |
| cuenco medianoEstimación | 250 | 178142-213 |
| cuenco grandeEstimación | 350 | 249201-296 |
Por peso
| Cantidad | Seco (kcal) | Cocido (kcal) |
|---|---|---|
| 50 g | 190182-197 | 3634-37 |
| 60 g | 227219-236 | 4341-44 |
| 100 g | 379364-394 | 7168-74 |
| 150 g | 569547-590 | 107102-111 |
| 200 g | 758729-787 | 142137-147 |
| 1 oz (28 g) | 107103-111 | 2019-21 |
| 4 oz (113 g) | 430413-446 | 8177-84 |
| 8 oz (227 g) | 860827-893 | 161155-167 |
Los números pequeños después de cada valor son el rango, con una probabilidad de alrededor del 80% de que el valor de referencia esté dentro. Los pesos se calculan a partir de 100 g de cada registro del USDA. Cómo funciona el rango.
Seco vs cocido, por 100 g
Avena (cocido)
Cocido
USDA: Oatmeal, cooked with water
71 kcal (68-74) por 100 g
- Proteína
- 2,5 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 1,5 g
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173905.
De seco a cocido, calculado
100 g de avena (seco) equivalen a unos 534 g cocidos. Calculado a partir de los dos registros del USDA, por equivalencia energética: 379 kcal por 100 g secos / 71 kcal por 100 g cocidos = 5,34.
Comparado con alimentos similares
| Alimento | Seco (kcal por 100 g) | Cocido (kcal por 100 g) |
|---|---|---|
| Avena | 379 | 71 |
| Quinoa | 368 | 120 |
| Arroz blanco | 365 | 130 |
| Arroz integral | 367 | 123 |
Cómo medir avena
Una medida de avena seca y la misma cantidad en gramos de avena cocida no son lo mismo. La avena cocida con agua es sobre todo agua, así que el peso cocido sirve de poco para saber cuánta avena usaste. El error habitual es pesar el cuenco lleno y registrarlo como seco. El registro cocido sirve para avena preparada con agua y sin sal, el registro de USDA "Cereals, oats, regular and quick, unenriched, cooked with water (includes boiling and microwaving), without salt". La avena cortada (steel-cut) y los sobres saborizados no están cubiertos. La leche, la miel y los complementos son ítems aparte. Las filas de cuenco son estimaciones de porción típica de Remembite (un cuenco mediano supone 250 g), no valores de USDA.
Los copos de avena secos tienen 379 kcal por 100 g y la avena cocida con agua tiene 71 kcal por 100 g (FDC 173904 y 173905). Eso equivale a unos 534 g de avena cocida por cada 100 g de avena seca. Así, 60 g de avena seca son 227 kcal, y 60 g de avena cocida son 43 kcal. Media taza seca pesa 41 g y tiene 153 kcal. Una taza cocida pesa 234 g y tiene 166 kcal. Si pesas el cuenco lleno, regístralo como cocido.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene 1/2 taza de avena cocida?
Media taza de avena cocida con agua pesa 117 g y tiene 83 kcal. Una taza completa pesa 234 g y tiene 166 kcal. La leche o los complementos suman más.
¿Cuántas calorías tienen 60 g de avena?
Pesa la avena seca y calcula a partir de 379 kcal por cien gramos de copos secos. Si ese peso es de avena cocida, la cifra es 71 kcal por cien gramos. La tabla de la página muestra pesos habituales.
¿Las calorías de la avena son de avena seca o de avena cocida?
Existen ambas, y difieren mucho. La avena seca tiene 379 kcal por cien gramos y la avena cocida 71 kcal por cien gramos. Una taza de avena seca pesa 81 g y una taza de avena cocida pesa 234 g.
Más alimentos y guías
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Fuentes: USDA FoodData Central, FDC 173904 (seco), FDC 173905 (cocido). Los pesos de taza, cucharada y pieza son medidas caseras del USDA en los mismos registros, salvo que la columna Base indique otra cosa. Metodología. Estimaciones, no consejo médico.
Fuente: USDA FoodData Central (CC0)