생 닭 날개
생
USDA: Chicken wing, raw
191 kcal (184-198) 100 g당
- 단백질
- 17.5 g
- 탄수화물
- 0 g
- 지방
- 12.9 g
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 172390.
닭 날개 칼로리
구운 닭 날개, 1 개 (85 g): 216 kcal예요. 100 g 구운: 254 kcal, 100 g 생: 191 kcal.
닭 날개의 생, 구운, 튀긴 상태를 무게별로 비교하고, 수치에 포함된 것과 빠진 것을 확인하세요.
양별 칼로리
개별
좌우로 밀어서 모든 열을 볼 수 있어요.
| 양 | 무게 (g) | 칼로리 (kcal) | 기준 |
|---|---|---|---|
| 구운 닭 날개 | |||
| 1 개 | 85 | 216194-238 | USDA 가정용 계량 |
| 튀긴 닭 날개 | |||
| 1 날개, 뼈 제거한 | 49 | 159143-175 | USDA 가정용 계량 |
| 생 닭 날개 | |||
| 1 개 | 107 | 204183-225 | USDA 가정용 계량 |
무게별
좌우로 밀어서 모든 열을 볼 수 있어요.
| 양 | 생 (kcal) | 구운 (kcal) | 튀긴 (kcal) |
|---|---|---|---|
| 50 g | 9692-99 | 127122-132 | 162156-168 |
| 100 g | 191184-198 | 254244-264 | 324312-336 |
| 150 g | 287275-298 | 381366-396 | 486467-505 |
| 200 g | 382367-397 | 508488-528 | 648623-673 |
| 1 온스 (28 g) | 5452-56 | 7269-75 | 9288-95 |
| 4 온스 (113 g) | 217208-225 | 288277-299 | 367353-382 |
| 8 온스, 1/2 lb (227 g) | 433417-450 | 576554-598 | 735707-763 |
| 1 파운드 (454 g) | 866833-900 | 1,1521,108-1,196 | 1,4701,413-1,526 |
각 값 뒤의 작은 숫자는 범위이며, 기준값이 그 안에 들어갈 확률은 약 80%예요. 무게는 각 USDA 기록의 100 g을 바탕으로 계산했어요. 범위 계산 방식.
생 대 익힌, 100 g당
구운 닭 날개
구운
USDA: Chicken wing, roasted
254 kcal (244-264) 100 g당
- 단백질
- 23.8 g
- 탄수화물
- 0 g
- 지방
- 16.9 g
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173630.
튀긴 닭 날개
튀긴
USDA: Chicken wing, fried with batter
324 kcal (312-336) 100 g당
- 단백질
- 19.9 g
- 탄수화물
- 10.9 g
- 지방
- 21.8 g
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173628.
조리 수율, USDA
오븐에 굽기 후에 생 무게의 78%가 남아요 (USDA ARS, 표본 1개). 조리 방법에 따라 달라져요.
USDA 행: Chicken, broilers or fryers, wing, meat and skin. 출처: USDA 육류 및 가금류 조리 수율표, Release 2, CC0.
비슷한 음식과 비교
| 음식 | 생 (100 g당 kcal) | 익힌 것 (100 g당 kcal) |
|---|---|---|
| 닭 날개 | 191 | 254 |
| 닭 북채 | 161 | 191 |
| 닭 넓적다리 | 121 | 179 |
| 닭가슴살 | 120 | 165 |
닭 날개 계량하는 법
닭 날개 기록은 날개의 고기와 껍질에 대한 것이며, 세 가지 형태가 있어요. 생, 구운 것, 튀김옷을 입혀 튀긴 것이에요. 튀김 기록에는 튀김옷이 포함되므로, 튀김옷 없이 튀긴 날개는 이 기록과 맞지 않아요. 세 기록 모두 소스, 가루 양념, 찍어 먹는 소스는 포함하지 않아요. 수치는 먹는 고기와 껍질을 나타내요. 뼈는 기록에 없으므로, 뼈가 붙은 날개를 통째로 재면 뼈 무게는 수치에 반영되지 않아요. 레스토랑 날개는 다루지 않아요.
자주 묻는 질문
닭 날개 6개의 칼로리는 얼마인가요?
날개는 무게가 일정하지 않으니 고기와 껍질을 재고 무게 기준 수치를 쓰세요. 구운 날개는 100 g당 254 kcal이고, 튀김옷을 입혀 튀긴 날개는 324 kcal예요. 소스는 따로 기록하세요.
오븐에 구운 날개는 튀긴 날개보다 칼로리가 적나요?
두 기록을 비교해 보세요. 구운 날개는 100 g당 254 kcal이고, 튀김옷을 입혀 튀긴 날개는 324 kcal예요. 튀김 기록에는 튀김옷이 포함되어 있어요. 오븐에서 기름이나 글레이즈를 더 넣었다면 구운 기록과 맞지 않을 수 있어요.
닭 날개의 칼로리에 소스도 포함되나요?
아니요. 버팔로 소스나 바비큐 소스는 세 기록 어디에도 없어요. 소스는 양을 따로 적어 별도 항목으로 기록하세요.
자주 함께 먹는 음식
- 감자1 potato 중간, 오븐에 구운 (173 g)161 kcal
나만의 기록 시작하기
음식의 무게를 생 상태나 익힌 상태로 재고, 어떤 상태로 쟀는지 Claude나 ChatGPT(beta)에 알려 주세요. AI가 보낸 숫자가 다른 상태의 숫자처럼 보이면 Remembite는 저장하기 전에 먼저 물어볼 수 있어요.
출처: USDA FoodData Central, FDC 172390 (생), FDC 173630 (구운), FDC 173628 (튀긴). 컵, 숟가락, 개의 무게는 기록의 기준 열에 다르게 적혀 있지 않다면 같은 기록의 USDA 가정용 계량값이에요. 방법론. 추정치이며 의학적 조언이 아니에요.
출처: USDA FoodData Central (CC0)