생 다진 칠면조
생
USDA: Turkey, ground, raw
148 kcal (142-154) 100 g당
- 단백질
- 19.7 g
- 탄수화물
- 0 g
- 지방
- 7.7 g
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 171505.
다진 칠면조 칼로리
익힌 다진 칠면조, 1 패티, 4 oz, 생) (yield after cooking (82 g): 166 kcal예요. 100 g 익힌: 203 kcal, 100 g 생: 148 kcal.
생 다진 칠면조와 익힌 다진 칠면조를 비교해요. 포장 무게와 익힌 뒤 접시의 무게는 같지 않기 때문이에요.
양별 칼로리
개별
좌우로 밀어서 모든 열을 볼 수 있어요.
| 양 | 무게 (g) | 칼로리 (kcal) | 기준 |
|---|---|---|---|
| 익힌 다진 칠면조 | |||
| 1 패티4 oz, 생) (yield after cooking | 82 | 166149-184 | USDA 가정용 계량 |
| 생 다진 칠면조 | |||
| 1 패티, 4 oz | 114 | 169151-186 | USDA 가정용 계량 |
보통의 1회 분량, Remembite 추정치
Remembite의 보통 1회 분량 추정치이며 USDA 측정값이 아니에요. 각 1회 분량의 무게는 저희가 가정한 값이니, 가능하면 직접 재 보세요.
| 1회 분량 | 무게 (g) | 칼로리 (kcal) |
|---|---|---|
| 작은 분량추정치 | 85 | 173139-206 |
| 중간 분량추정치 | 140 | 284228-340 |
| 큰 분량추정치 | 200 | 406325-487 |
무게별
| 양 | 생 (kcal) | 익힌 (kcal) |
|---|---|---|
| 50 g | 7471-77 | 10298-105 |
| 100 g | 148142-154 | 203195-211 |
| 150 g | 222213-231 | 305293-316 |
| 200 g | 296285-307 | 406390-422 |
| 1 온스 (28 g) | 4240-43 | 5755-60 |
| 4 온스 (113 g) | 168161-174 | 230221-239 |
| 8 온스, 1/2 lb (227 g) | 336323-349 | 460443-478 |
| 1 파운드 (454 g) | 671646-697 | 921885-956 |
각 값 뒤의 작은 숫자는 범위이며, 기준값이 그 안에 들어갈 확률은 약 80%예요. 무게는 각 USDA 기록의 100 g을 바탕으로 계산했어요. 범위 계산 방식.
생 대 익힌, 100 g당
익힌 다진 칠면조
익힌
USDA: Turkey, ground, cooked
203 kcal (195-211) 100 g당
- 단백질
- 27.4 g
- 탄수화물
- 0 g
- 지방
- 10.4 g
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 171506.
비슷한 음식과 비교
| 음식 | 생 (100 g당 kcal) | 익힌 것 (100 g당 kcal) |
|---|---|---|
| 다진 칠면조 | 148 | 203 |
| 다진 소고기 | 215 | 232 |
| 칠면조 가슴살 | 114 | 147 |
| 닭가슴살 | 120 | 165 |
| 닭 넓적다리 | 121 | 179 |
다진 칠면조 계량하는 법
생 다진 칠면조 포장은 생 무게로 재요. 팬에서 익히면 물이 빠지므로, 같은 고기라도 접시에 담긴 무게는 줄어들어요. 그래서 생 무게와 익힌 무게가 같다면 서로 다른 양의 식사예요. 기록은 USDA “Turkey, Ground, raw”와 “Turkey, Ground, cooked”이며, 지방 비율이 없는 일반 다진 칠면조예요. 아주 살코기이거나 지방이 많은 포장은 다른 값이 나와요. USDA ARS 조리 수율 표에 다진 칠면조 행이 없으므로, 이 페이지는 조리 후 감소율을 제시하지 않아요.
익히기 전에 쟀는지, 익힌 뒤에 쟀는지 한 가지 방식을 정해 계속 쓰세요. 생 포장 무게를 기록할 때는 “생”이라고 적으세요. 타코, 그릇 요리, 파스타 소스가 다진 칠면조의 흔한 요리이며, 이 요리들은 고기가 다른 재료와 섞여 있어서 따로 무게를 재기 어려워요.
자주 묻는 질문
생 다진 칠면조의 칼로리는 얼마인가요?
생 다진 칠면조는 USDA “Turkey, Ground, raw” 기준으로 100 g당 148 kcal예요. 익힌 다진 칠면조 “Turkey, Ground, cooked”는 100 g당 203 kcal예요. 저울에 올린 상태와 맞는 행을 고르세요.
다진 칠면조는 익히면 무게가 줄어드나요?
네. 익히면서 물이 빠지므로 익힌 고기는 생고기보다 가벼워요. USDA ARS 조리 수율 표에 다진 칠면조 행이 없으므로 이 페이지는 비율을 제시하지 않아요. 필요하면 내 팬에서 조리 전후의 무게를 직접 재세요.
자주 함께 먹는 음식
나만의 기록 시작하기
음식의 무게를 생 상태나 익힌 상태로 재고, 어떤 상태로 쟀는지 Claude나 ChatGPT(beta)에 알려 주세요. AI가 보낸 숫자가 다른 상태의 숫자처럼 보이면 Remembite는 저장하기 전에 먼저 물어볼 수 있어요.
출처: USDA FoodData Central, FDC 171505 (생), FDC 171506 (익힌). 컵, 숟가락, 개의 무게는 기록의 기준 열에 다르게 적혀 있지 않다면 같은 기록의 USDA 가정용 계량값이에요. 방법론. 추정치이며 의학적 조언이 아니에요.
출처: USDA FoodData Central (CC0)