Kidneybohnen (trocken)
Trocken
USDA: Kidney beans, dry
333 kcal (320-346) pro 100 g
- Eiweiß
- 23,6 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 0,8 g
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 175193.
Kidneybohnen: Kalorien und Nährwerte
Kidneybohnen (gekocht), 1 Tasse (177 g), hat 225 kcal. 100 g gekocht: 127 kcal; 100 g trocken: 333 kcal.
Vergleiche getrocknete, gekochte und abgetropfte Kidneybohnen aus der Dose nach Gewicht und nach Tasse, damit du den Zustand im Rezept einträgst.
Kalorien nach Menge
Nach Tasse und Esslöffel
Seitlich wischen, um alle Spalten zu sehen.
| Menge | Gewicht (g) | Kalorien (kcal) | Grundlage |
|---|---|---|---|
| Kidneybohnen (gekocht) | |||
| 1/4 Tasse | 44 | 5645-67 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1/3 Tasse | 59 | 7561-89 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1/2 Tasse | 89 | 11291-134 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 3/4 Tasse | 133 | 169136-201 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1 Tasse | 177 | 225182-268 | USDA-Haushaltsmaß |
| 1 Esslöffel (EL) | 11 | 1411-17 | USDA-Haushaltsmaß |
| 100 ml | 75 | 9577-113 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 250 ml | 187 | 237192-283 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| Kidneybohnen (trocken) | |||
| 1/4 Tasse | 46 | 153124-183 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1/3 Tasse | 61 | 204165-243 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1/2 Tasse | 92 | 306248-365 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1 Tasse | 184 | 613495-730 | USDA-Haushaltsmaß |
Übliche Portionen, Schätzungen von Remembite
Schätzungen für übliche Portionen von Remembite, keine USDA-Messwerte. Das Gewicht jeder Portion ist unsere Annahme, deshalb wiege deine Portion nach Möglichkeit selbst ab.
| Portion | Gewicht (g) | Kalorien (kcal) |
|---|---|---|
| kleine SchaleSchätzung | 130 | 165127-203 |
| mittelgroße SchaleSchätzung | 200 | 254205-303 |
| große SchaleSchätzung | 300 | 381308-454 |
Nach Gewicht
| Menge | Trocken (kcal) | Gekocht (kcal) |
|---|---|---|
| 50 g | 167160-173 | 6461-66 |
| 100 g | 333320-346 | 127122-132 |
| 150 g | 500480-519 | 191183-198 |
| 200 g | 666640-692 | 254244-264 |
| 1 oz (28 g) | 9491-98 | 3635-37 |
| 4 oz (113 g) | 378363-392 | 144138-150 |
| 8 oz (227 g) | 755726-784 | 288277-299 |
Die kleinen Zahlen nach jedem Wert sind die Spanne, mit etwa 80% Wahrscheinlichkeit, dass der Referenzwert darin liegt. Gewichte werden aus 100 g jedes USDA-Datensatzes berechnet. So funktioniert die Spanne.
Trocken vs gekocht, pro 100 g
Kidneybohnen (gekocht)
Gekocht
USDA: Kidney beans, cooked, boiled
127 kcal (122-132) pro 100 g
- Eiweiß
- 8,7 g
- Kohlenhydrate
- 22,8 g
- Fett
- 0,5 g
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173740.
Trocken zu gegart, berechnet
100 g Kidneybohnen (trocken) ergeben etwa 262 g gegart. Berechnet aus den beiden USDA-Datensätzen, energieäquivalent: 333 kcal pro 100 g trocken / 127 kcal pro 100 g gegart = 2,62.
Im Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Lebensmittel | Trocken (kcal pro 100 g) | Gekocht (kcal pro 100 g) |
|---|---|---|
| Kidneybohnen | 333 | 127 |
| Schwarze Bohnen | 341 | 132 |
| Kichererbsen | 378 | 164 |
| Linsen | 352 | 116 |
Kidneybohnen abmessen
Diese Seite nutzt drei USDA-Einträge. Getrocknete und gekochte Bohnen sind Kidneybohnen aller Sorten, reife Samen, roh und ohne Salz gekocht. Der Dosen-Eintrag ist rote Kidneybohnen, abgetropfte Feststoffe. Pro 100 g haben getrocknete Bohnen 333 kcal, gekochte Bohnen 127 kcal und abgetropfte Dosenbohnen 124 kcal. Dosenbohnen werden ohne Flüssigkeit gewogen, also tropfe sie vorher ab, damit sie zum Eintrag passen. Andere Dosenarten, etwa Bohnen in Soße, sind hier nicht abgedeckt.
Häufige Fragen
Sind Kalorien bei Kidneybohnen aus der Dose abgetropft oder mit Flüssigkeit angegeben?
Abgetropft. Der Dosen-Eintrag sind abgetropfte Feststoffe, 124 kcal pro 100 g, ohne die Flüssigkeit aus der Dose. Tropfe die Bohnen vor dem Wiegen ab, damit sie passen.
Wie viele Kalorien hat eine Dose Kidneybohnen?
Die USDA-Zeile für Dosen sind 266 g abgetropfte Feststoffe, das entspricht 330 kcal. Deine Dose kann ein anderes abgetropftes Gewicht haben, also wiege sie und rechne mit dem Wert pro 100 g.
Wie viele Kalorien hat 1 Tasse gekochte Kidneybohnen?
Eine Tasse gekochte Kidneybohnen hat 225 kcal bei 177 g. Eine Tasse getrocknete Bohnen wiegt 184 g und hat 613 kcal, also gib an, welche du meinst.
Haben Dosen-Kidneybohnen dieselben Kalorien wie Bohnen, die aus dem Trockenzustand gekocht wurden?
Vergleiche pro 100 g: abgetropfte Dosenbohnen haben 124 kcal und aus dem Trockenzustand gekochte Bohnen 127 kcal. Das sind getrennte USDA-Einträge, und der Dosen-Eintrag sind abgetropfte Feststoffe. Deine eigene Dose kann von beiden abweichen.
Wie viel wiegen 100 g getrocknete Kidneybohnen nach dem Garen?
Getrocknete Kidneybohnen haben 333 kcal pro hundert Gramm, gegarte Bohnen 127 kcal. Weil die Bohnen Wasser aufsaugen, ergeben 100 g getrocknete Bohnen etwa 262 g gegart, berechnet aus den beiden USDA-Einträgen. Dein tatsächlicher Wert hängt von Einweich- und Garzeit ab.
Wird oft gegessen mit
- Weißer Reis1 Tasse, gekocht (158 g)205 kcal
- Rinderhackfleisch1 Patty, yield from 1/4 lb roh meat, in der Pfanne gegrillt (83 g)193 kcal
- Schwarze Bohnen1 Tasse, gekocht (172 g)227 kcal
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Wiege dein Essen roh oder gekocht und sag Claude oder ChatGPT (Beta), in welchem Zustand du es gewogen hast. Wenn die gesendeten Zahlen eher zum anderen Zustand passen, kann Remembite nachfragen, bevor es speichert.
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Quellen: USDA FoodData Central, FDC 175193 (trocken), FDC 173740 (gekocht). Gewichte für Tasse, Esslöffel und Stück sind USDA-Haushaltsmaße in denselben Datensätzen, sofern die Spalte Grundlage nichts anderes angibt. Methodik. Schätzungen, kein medizinischer Rat.
Quelle: USDA FoodData Central (CC0)