Feijão vermelho (seco)
Seco
USDA: Kidney beans, dry
333 kcal (320-346) por 100 g
- Proteína
- 23,6 g
- Carboidratos
- 60 g
- Gordura
- 0,8 g
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 175193.
Calorias em feijão vermelho
Feijão vermelho (fervido), 1 xícara (177 g), tem 225 kcal. 100 g fervido tem 127 kcal; 100 g seco tem 333 kcal.
Compare o feijão vermelho seco, cozido e escorrido de lata por peso e por xícara, para registrar o estado usado na sua receita.
Calorias por quantidade
Por xícara e colher
Deslize para os lados para ver todas as colunas.
| Quantidade | Peso (g) | Calorias (kcal) | Base |
|---|---|---|---|
| Feijão vermelho (fervido) | |||
| 1/4 xícara | 44 | 5645-67 | Calculado a partir de 1 xícara (USDA) |
| 1/3 xícara | 59 | 7561-89 | Calculado a partir de 1 xícara (USDA) |
| 1/2 xícara | 89 | 11291-134 | Calculado a partir de 1 xícara (USDA) |
| 3/4 xícara | 133 | 169136-201 | Calculado a partir de 1 xícara (USDA) |
| 1 xícara | 177 | 225182-268 | Medida caseira do USDA |
| 1 colher de sopa | 11 | 1411-17 | Medida caseira do USDA |
| 100 ml | 75 | 9577-113 | Calculado a partir de 1 xícara (USDA) |
| 250 ml | 187 | 237192-283 | Calculado a partir de 1 xícara (USDA) |
| Feijão vermelho (seco) | |||
| 1/4 xícara | 46 | 153124-183 | Calculado a partir de 1 xícara (USDA) |
| 1/3 xícara | 61 | 204165-243 | Calculado a partir de 1 xícara (USDA) |
| 1/2 xícara | 92 | 306248-365 | Calculado a partir de 1 xícara (USDA) |
| 1 xícara | 184 | 613495-730 | Medida caseira do USDA |
Porções típicas, estimativas do Remembite
Estimativas de porções típicas do Remembite, não medidas do USDA. O peso de cada porção é uma suposição nossa, então pese a sua porção quando puder.
| Porção | Peso (g) | Calorias (kcal) |
|---|---|---|
| tigela pequenaEstimativa | 130 | 165127-203 |
| tigela médiaEstimativa | 200 | 254205-303 |
| tigela grandeEstimativa | 300 | 381308-454 |
Por peso
| Quantidade | Seco (kcal) | Fervido (kcal) |
|---|---|---|
| 50 g | 167160-173 | 6461-66 |
| 100 g | 333320-346 | 127122-132 |
| 150 g | 500480-519 | 191183-198 |
| 200 g | 666640-692 | 254244-264 |
| 1 oz (28 g) | 9491-98 | 3635-37 |
| 4 oz (113 g) | 378363-392 | 144138-150 |
| 8 oz (227 g) | 755726-784 | 288277-299 |
Os números pequenos depois de cada valor são a faixa, com cerca de 80% de chance de o valor de referência estar dentro dela. Os pesos são calculados a partir de 100 g de cada registro do USDA. Como funciona a faixa.
Seco vs cozido, por 100 g
Feijão vermelho (fervido)
Fervido
USDA: Kidney beans, cooked, boiled
127 kcal (122-132) por 100 g
- Proteína
- 8,7 g
- Carboidratos
- 22,8 g
- Gordura
- 0,5 g
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173740.
De seco a cozido, calculado
100 g de feijão vermelho (seco) equivalem a cerca de 262 g cozidos. Calculado a partir dos dois registros do USDA, por equivalência energética: 333 kcal por 100 g secos / 127 kcal por 100 g cozidos = 2,62.
Comparado com alimentos parecidos
| Alimento | Seco (kcal por 100 g) | Cozido (kcal por 100 g) |
|---|---|---|
| Feijão vermelho | 333 | 127 |
| Feijão preto | 341 | 132 |
| Grão-de-bico | 378 | 164 |
| Lentilha | 352 | 116 |
Como medir feijão vermelho
Esta página usa três registros USDA. O feijão seco e o cozido são feijão vermelho de todos os tipos, sementes maduras, cruas e cozidas sem sal. O registro de lata é feijão vermelho, sólidos escorridos. Por 100 g, o feijão seco tem 333 kcal, o cozido tem 127 kcal e o escorrido de lata tem 124 kcal. Feijão em lata é pesado sem o líquido, então escorra antes para bater com o registro. Outros tipos de lata, como feijão em molho, não são cobertos aqui.
Perguntas frequentes
As calorias do feijão em lata são escorridas ou com líquido?
Escorridas. O registro de lata são sólidos escorridos, 124 kcal por 100 g, sem o líquido da lata. Escorra o feijão antes de pesar para bater com o registro.
Quantas calorias tem uma lata de feijão vermelho?
A linha de lata do USDA é de 266 g de sólidos escorridos, que equivalem a 330 kcal. A sua lata pode ter outro peso escorrido, então pese e ajuste pelo valor por 100 g.
Quantas calorias tem 1 xícara de feijão vermelho cozido?
Uma xícara de feijão vermelho cozido tem 225 kcal, com 177 g. Uma xícara de feijão seco pesa 184 g e tem 613 kcal, então diga a qual você se refere.
O feijão vermelho em lata tem as mesmas calorias do feijão cozido a partir do seco?
Compare por 100 g: o escorrido de lata tem 124 kcal e o cozido a partir do seco tem 127 kcal. São registros USDA separados, e o registro de lata são sólidos escorridos. A sua lata pode diferir de qualquer um dos dois.
Quanto pesam 100 g de feijão vermelho seco depois de cozido?
O feijão vermelho seco tem 333 kcal por cem gramas e o cozido 127 kcal. Como o feijão absorve água, 100 g de feijão seco viram cerca de 262 g cozido, calculado a partir dos dois registros do USDA. O seu valor real muda com o tempo de remolho e de cozimento.
Costuma ser comido com
- Arroz branco1 xícara, cozido (158 g)205 kcal
- Carne moída1 hambúrguer, yield from 1/4 lb cru meat, grelhado na frigideira (83 g)193 kcal
- Feijão preto1 xícara, fervido (172 g)227 kcal
Comece o seu próprio registro
Pese sua comida crua ou cozida e depois diga ao Claude ou ao ChatGPT (beta) em qual estado você pesou. Se os números que ele envia parecerem os do outro estado, o Remembite pode perguntar antes de guardar.
Fontes: USDA FoodData Central, FDC 175193 (seco), FDC 173740 (fervido). Os pesos de xícara, colher e unidade são medidas caseiras do USDA nos mesmos registros, a não ser que a coluna Base diga outra coisa. Metodologia. Estimativas, não conselho médico.
Fonte: USDA FoodData Central (CC0)