건조한 귀리
건조한
USDA: Oats, rolled, dry
379 kcal (364-394) 100 g당
- 단백질
- 13.2 g
- 탄수화물
- 67.7 g
- 지방
- 6.5 g
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173904.
익힌 귀리, 1 컵 (234 g): 166 kcal예요. 100 g 익힌: 71 kcal, 100 g 건조한: 379 kcal.
마른 오트밀과 익힌 귀리는 물 때문에 무게가 달라져 서로 다른 식품처럼 보여요. 두 상태를 구분해 보세요.
좌우로 밀어서 모든 열을 볼 수 있어요.
| 양 | 무게 (g) | 칼로리 (kcal) | 기준 |
|---|---|---|---|
| 익힌 귀리 | |||
| 1/4 컵 | 59 | 4234-50 | 1컵 기준으로 계산 (USDA) |
| 1/3 컵 | 78 | 5545-66 | 1컵 기준으로 계산 (USDA) |
| 1/2 컵 | 117 | 8367-99 | 1컵 기준으로 계산 (USDA) |
| 3/4 컵 | 176 | 125101-149 | 1컵 기준으로 계산 (USDA) |
| 1 컵 | 234 | 166134-198 | USDA 가정용 계량 |
| 1 큰술 | 15 | 108-12 | USDA 가정용 계량 |
| 100 ml | 99 | 7057-84 | 1컵 기준으로 계산 (USDA) |
| 250 ml | 247 | 176142-209 | 1컵 기준으로 계산 (USDA) |
| 건조한 귀리 | |||
| 1/4 컵 | 20 | 7762-92 | 1컵 기준으로 계산 (USDA) |
| 1/3 컵 | 27 | 10283-122 | 1컵 기준으로 계산 (USDA) |
| 1/2 컵 | 41 | 153124-183 | 1컵 기준으로 계산 (USDA) |
| 1 컵 | 81 | 307248-366 | USDA 가정용 계량 |
Remembite의 보통 1회 분량 추정치이며 USDA 측정값이 아니에요. 각 1회 분량의 무게는 저희가 가정한 값이니, 가능하면 직접 재 보세요.
| 1회 분량 | 무게 (g) | 칼로리 (kcal) |
|---|---|---|
| 작은 그릇추정치 | 150 | 10785-128 |
| 중간 그릇추정치 | 250 | 178142-213 |
| 큰 그릇추정치 | 350 | 249201-296 |
| 양 | 건조한 (kcal) | 익힌 (kcal) |
|---|---|---|
| 50 g | 190182-197 | 3634-37 |
| 60 g | 227219-236 | 4341-44 |
| 100 g | 379364-394 | 7168-74 |
| 150 g | 569547-590 | 107102-111 |
| 200 g | 758729-787 | 142137-147 |
| 1 온스 (28 g) | 107103-111 | 2019-21 |
| 4 온스 (113 g) | 430413-446 | 8177-84 |
| 8 온스 (227 g) | 860827-893 | 161155-167 |
각 값 뒤의 작은 숫자는 범위이며, 기준값이 그 안에 들어갈 확률은 약 80%예요. 무게는 각 USDA 기록의 100 g을 바탕으로 계산했어요. 범위 계산 방식.
건조한
USDA: Oats, rolled, dry
379 kcal (364-394) 100 g당
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173904.
익힌
USDA: Oatmeal, cooked with water
71 kcal (68-74) 100 g당
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173905.
건조 상태에서 익힌 상태로, 계산값
건조한 귀리 100 g은 익힌 상태로 약 534 g이에요. 두 USDA 기록을 에너지 기준으로 맞춰 계산했어요: 건조 100 g당 379 kcal / 익힌 100 g당 71 kcal = 5.34.
| 음식 | 건조한 (100 g당 kcal) | 익힌 것 (100 g당 kcal) |
|---|---|---|
| 귀리 | 379 | 71 |
| 보리 | 352 | 123 |
| 퀴노아 | 368 | 120 |
| 흰쌀 | 365 | 130 |
| 현미 | 367 | 123 |
마른 귀리 1컵과 같은 g의 익힌 귀리는 같은 양이 아니에요. 물로 익힌 귀리는 대부분 물이므로, 익힌 무게로는 실제로 쓴 귀리의 양을 알기 어려워요. 흔한 실수는 가득 찬 그릇의 무게를 재고 마른 것으로 기록하는 것이에요. 익힌 기록은 물로 조리하고 소금을 넣지 않은 귀리이며, USDA 기록은 “Cereals, oats, regular and quick, unenriched, cooked with water (includes boiling and microwaving), without salt”예요. 스틸컷(강귀리)과 향을 넣은 1회용 포장은 다루지 않아요. 우유, 꿀, 토핑은 별도 항목이에요. 그릇 행은 Remembite의 전형적인 1인분 추정치(중간 그릇을 250 g으로 가정)이며, USDA 값이 아니에요.
마른 오트밀 플레이크는 100 g당 379 kcal이고, 물로 익힌 귀리는 100 g당 71 kcal예요(FDC 173904, 173905). 마른 귀리 100 g은 익히면 약 534 g이 돼요. 따라서 마른 귀리 60 g은 227 kcal이고, 익힌 귀리 60 g은 43 kcal예요. 마른 반 컵은 41 g이고 153 kcal예요. 익힌 1컵은 234 g이고 166 kcal예요. 가득 찬 그릇의 무게를 쟀다면 익힌 것으로 기록하세요.
물로 익힌 반 컵 귀리는 117 g이고 83 kcal예요. 한 컵은 234 g이고 166 kcal예요. 우유나 토핑은 따로 더해져요.
마른 귀리를 무게로 재고, 마른 플레이크 100 g당 379 kcal를 적용하세요. 익힌 무게라면 100 g당 71 kcal를 쓰세요. 이 페이지의 표는 자주 쓰는 무게를 보여 줘요.
둘 다 있고 차이가 커요. 마른 귀리는 100 g당 379 kcal이고, 익힌 귀리는 71 kcal예요. 마른 귀리 1컵은 81 g이고, 익힌 귀리 1컵은 234 g예요.
음식의 무게를 생 상태나 익힌 상태로 재고, 어떤 상태로 쟀는지 Claude나 ChatGPT(beta)에 알려 주세요. AI가 보낸 숫자가 다른 상태의 숫자처럼 보이면 Remembite는 저장하기 전에 먼저 물어볼 수 있어요.
출처: USDA FoodData Central, FDC 173904 (건조한), FDC 173905 (익힌). 컵, 숟가락, 개의 무게는 기록의 기준 열에 다르게 적혀 있지 않다면 같은 기록의 USDA 가정용 계량값이에요. 방법론. 추정치이며 의학적 조언이 아니에요.
출처: USDA FoodData Central (CC0)