Flocons d'avoine (sec)
Sec
USDA: Oats, rolled, dry
379 kcal (364-394) pour 100 g
- Protéines
- 13,2 g
- Glucides
- 67,7 g
- Lipides
- 6,5 g
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173904.
Flocons d'avoine (cuit), 1 tasse (234 g), contient 166 kcal. 100 g cuit : 71 kcal ; 100 g sec : 379 kcal.
Flocons d'avoine secs et avoine cuite, qui semblent deux aliments distincts parce que l'eau change le poids.
Fais défiler vers la droite pour voir toutes les colonnes.
| Quantité | Poids (g) | Calories (kcal) | Base |
|---|---|---|---|
| Flocons d'avoine (cuit) | |||
| 1/4 tasse | 59 | 4234-50 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 1/3 tasse | 78 | 5545-66 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 1/2 tasse | 117 | 8367-99 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 3/4 tasse | 176 | 125101-149 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 1 tasse | 234 | 166134-198 | Mesure ménagère USDA |
| 1 cuillère à soupe | 15 | 108-12 | Mesure ménagère USDA |
| 100 ml | 99 | 7057-84 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 250 ml | 247 | 176142-209 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| Flocons d'avoine (sec) | |||
| 1/4 tasse | 20 | 7762-92 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 1/3 tasse | 27 | 10283-122 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 1/2 tasse | 41 | 153124-183 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 1 tasse | 81 | 307248-366 | Mesure ménagère USDA |
Estimations de portions courantes de Remembite, pas des mesures USDA. Le poids de chaque portion est notre hypothèse : pèse ta propre portion quand tu le peux.
| Portion | Poids (g) | Calories (kcal) |
|---|---|---|
| petit bolEstimation | 150 | 10785-128 |
| bol moyenEstimation | 250 | 178142-213 |
| grand bolEstimation | 350 | 249201-296 |
| Quantité | Sec (kcal) | Cuit (kcal) |
|---|---|---|
| 50 g | 190182-197 | 3634-37 |
| 60 g | 227219-236 | 4341-44 |
| 100 g | 379364-394 | 7168-74 |
| 150 g | 569547-590 | 107102-111 |
| 200 g | 758729-787 | 142137-147 |
| 1 oz (28 g) | 107103-111 | 2019-21 |
| 4 oz (113 g) | 430413-446 | 8177-84 |
| 8 oz (227 g) | 860827-893 | 161155-167 |
Les petits chiffres après chaque valeur forment la fourchette : la valeur de référence a environ 80 % de chances de s'y trouver. Les poids sont calculés à partir de 100 g de chaque fiche USDA. Comment fonctionne la fourchette.
Sec
USDA: Oats, rolled, dry
379 kcal (364-394) pour 100 g
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173904.
Cuit
USDA: Oatmeal, cooked with water
71 kcal (68-74) pour 100 g
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173905.
Du sec au cuit, calculé
100 g de flocons d'avoine sec équivalent à environ 534 g cuits. Calculé à partir des deux fiches USDA, par équivalence énergétique : 379 kcal pour 100 g secs / 71 kcal pour 100 g cuits = 5,34.
| Aliment | Sec (kcal pour 100 g) | Cuit (kcal pour 100 g) |
|---|---|---|
| Flocons d'avoine | 379 | 71 |
| Orge | 352 | 123 |
| Quinoa | 368 | 120 |
| Riz blanc | 365 | 130 |
| Riz complet | 367 | 123 |
Une mesure d'avoine sèche et la même quantité en grammes d'avoine cuite ne sont pas la même chose. L'avoine cuite à l'eau est surtout de l'eau, donc le poids cuit aide peu à savoir combien d'avoine vous avez utilisée. L'erreur courante est de peser le bol plein et de l'enregistrer comme sec. L'entrée cuite concerne l'avoine préparée à l'eau et sans sel, l'entrée USDA « Cereals, oats, regular and quick, unenriched, cooked with water (includes boiling and microwaving), without salt ». L'avoine coupée (steel-cut) et les sachets aromatisés ne sont pas couverts. Le lait, le miel et les garnitures sont des articles séparés. Les lignes de bol sont des estimations de portion typique de Remembite (un bol moyen suppose 250 g), pas des valeurs USDA.
Les flocons d'avoine secs contiennent 379 kcal pour 100 g et l'avoine cuite à l'eau 71 kcal pour 100 g (FDC 173904 et 173905). Cela équivaut à environ 534 g d'avoine cuite pour 100 g d'avoine sèche. Ainsi, 60 g d'avoine sèche font 227 kcal, et 60 g d'avoine cuite font 43 kcal. Une demi-tasse sèche pèse 41 g et contient 153 kcal. Une tasse cuite pèse 234 g et contient 166 kcal. Si vous pesez le bol plein, enregistrez-le comme cuit.
Une demi-tasse d'avoine cuite à l'eau pèse 117 g et contient 83 kcal. Une tasse entière pèse 234 g et contient 166 kcal. Le lait ou les garnitures s'ajoutent.
Pesez l'avoine sèche et calculez à partir de 379 kcal pour cent grammes de flocons secs. Si ce poids est celui d'une avoine cuite, le chiffre est 71 kcal pour cent grammes. Le tableau de la page affiche les poids habituels.
Il existe les deux, et elles diffèrent beaucoup. L'avoine sèche contient 379 kcal pour cent grammes et l'avoine cuite 71 kcal pour cent grammes. Une tasse d'avoine sèche pèse 81 g et une tasse d'avoine cuite pèse 234 g.
Pèse ton aliment cru ou cuit, puis dis à Claude ou à ChatGPT (bêta) lequel tu as pesé. Si les chiffres qu'il envoie ressemblent à ceux de l'autre état, Remembite peut te demander avant d'enregistrer.
Sources : USDA FoodData Central, FDC 173904 (sec), FDC 173905 (cuit). Les poids des tasses, cuillères et pièces sont des mesures ménagères USDA dans les mêmes fiches, sauf indication contraire dans la colonne Base. Méthodologie. Estimations, pas un avis médical.
Source : USDA FoodData Central (CC0)