생 대서양대구
생
USDA: Cod, Atlantic, raw
82 kcal (79-85) 100 g당
- 단백질
- 17.8 g
- 탄수화물
- 0 g
- 지방
- 0.7 g
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 171955.
대서양대구 칼로리
익힌 대서양대구, 1 필레 (180 g): 189 kcal예요. 100 g 익힌: 105 kcal, 100 g 생: 82 kcal.
대서양대구를 생 상태 또는 익힌 상태로, 필레 또는 무게 기준으로 확인하고, 잰 상태를 기록하세요.
양별 칼로리
개별
좌우로 밀어서 모든 열을 볼 수 있어요.
| 양 | 무게 (g) | 칼로리 (kcal) | 기준 |
|---|---|---|---|
| 익힌 대서양대구 | |||
| 1 필레 | 180 | 189170-208 | USDA 가정용 계량 |
| 생 대서양대구 | |||
| 1 필레 | 231 | 189170-209 | USDA 가정용 계량 |
보통의 1회 분량, Remembite 추정치
Remembite의 보통 1회 분량 추정치이며 USDA 측정값이 아니에요. 각 1회 분량의 무게는 저희가 가정한 값이니, 가능하면 직접 재 보세요.
| 1회 분량 | 무게 (g) | 칼로리 (kcal) |
|---|---|---|
| 작은 필레추정치 | 100 | 10584-126 |
| 중간 필레추정치 | 150 | 158129-186 |
| 큰 필레추정치 | 200 | 210173-247 |
무게별
| 양 | 생 (kcal) | 익힌 (kcal) |
|---|---|---|
| 50 g | 4139-43 | 5350-55 |
| 100 g | 8279-85 | 105101-109 |
| 150 g | 123118-128 | 158151-164 |
| 200 g | 164158-170 | 210202-218 |
| 1 온스 (28 g) | 2322-24 | 3029-31 |
| 4 온스 (113 g) | 9389-97 | 119114-124 |
| 8 온스, 1/2 lb (227 g) | 186179-193 | 238229-247 |
| 1 파운드 (454 g) | 372358-386 | 476458-495 |
각 값 뒤의 작은 숫자는 범위이며, 기준값이 그 안에 들어갈 확률은 약 80%예요. 무게는 각 USDA 기록의 100 g을 바탕으로 계산했어요. 범위 계산 방식.
생 대 익힌, 100 g당
익힌 대서양대구
익힌
USDA: Cod, Atlantic, cooked
105 kcal (101-109) 100 g당
- 단백질
- 22.8 g
- 탄수화물
- 0 g
- 지방
- 0.9 g
출처: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 171956.
비슷한 음식과 비교
| 음식 | 생 (100 g당 kcal) | 익힌 것 (100 g당 kcal) |
|---|---|---|
| 대서양대구 | 82 | 105 |
| 틸라피아 | 96 | 128 |
| 연어 | 208 | 206 |
| 새우 | 85 | 99 |
대서양대구 계량하는 법
기록은 대서양대구이며, 생 상태와 건열로 익힌 상태예요. 100 g당 생 대구는 82 kcal이고, 익힌 대구는 105 kcal예요. 익힌 수치가 g당 더 높은 것은 생선이 물을 덜 머금기 때문이에요. 기록한 상태 그대로 생선을 재고, 두 상태를 섞지 마세요. 익힌 기록은 건열로 조리한 대구이므로, 조리에 쓴 기름이나 버터는 따로 항목으로 기록하세요. 빵가루를 입힌 필레, 냉동 생선 스틱, 소금에 절인 대구, 태평양대구는 다른 제품이라 다루지 않아요. 필레 크기는 차이가 크므로, 조각을 세는 것보다 저울이 더 정확해요.
자주 묻는 질문
대구 필레 한 조각의 칼로리는 얼마인가요?
USDA 생 대구 필레 행은 189 kcal이고 무게는 231 g예요. 익힌 필레는 189 kcal이고 180 g예요. 각 기록의 USDA 한 조각 무게이므로, 내 조각을 재세요.
대구 100 g의 칼로리는 생 것과 익힌 것에서 각각 얼마인가요?
대구는 생 상태에서 100 g당 82 kcal이고, 익힌 상태에서 105 kcal예요. 생선은 익히면서 물을 덜 머금으므로 g당 칼로리가 높아져요. 잰 상태에 맞는 행을 고르세요.
익힌 대구는 100 g당 칼로리가 생 대구보다 높은 이유는 무엇인가요?
익힌 대구는 g당 물이 적어서 100 g마다 열량이 더 많아요. 생 82 kcal, 익힌 105 kcal예요. 익히는 과정 자체가 열량을 더하지는 않지만, 기름, 버터, 빵가루를 넣으면 더해져요.
대구 칼로리에 튀김옷이나 기름도 포함되나요?
아니요. 익힌 기록은 건열로 조리한 대구이며 빵가루 튀김옷은 포함하지 않아요. 튀김옷, 기름, 버터, 소스는 각각 별도 항목으로 기록하세요. 빵가루를 입힌 필레는 다른 제품이라 이 페이지에 없어요.
자주 함께 먹는 음식
나만의 기록 시작하기
음식의 무게를 생 상태나 익힌 상태로 재고, 어떤 상태로 쟀는지 Claude나 ChatGPT(beta)에 알려 주세요. AI가 보낸 숫자가 다른 상태의 숫자처럼 보이면 Remembite는 저장하기 전에 먼저 물어볼 수 있어요.
출처: USDA FoodData Central, FDC 171955 (생), FDC 171956 (익힌). 컵, 숟가락, 개의 무게는 기록의 기준 열에 다르게 적혀 있지 않다면 같은 기록의 USDA 가정용 계량값이에요. 방법론. 추정치이며 의학적 조언이 아니에요.
출처: USDA FoodData Central (CC0)