Quinoa (trocken)
Trocken
USDA: Quinoa, dry
368 kcal (354-382) pro 100 g
- Eiweiß
- 14,1 g
- Kohlenhydrate
- 64,2 g
- Fett
- 6,1 g
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 168874.
Quinoa: Kalorien und Nährwerte
Quinoa (gekocht), 1 Tasse (185 g), hat 222 kcal. 100 g gekocht: 120 kcal; 100 g trocken: 368 kcal.
Trockene und gekochte Quinoa im Vergleich, mit der Falle trocken gegen gekocht erklärt.
Kalorien nach Menge
Nach Tasse
Seitlich wischen, um alle Spalten zu sehen.
| Menge | Gewicht (g) | Kalorien (kcal) | Grundlage |
|---|---|---|---|
| Quinoa (gekocht) | |||
| 1/4 Tasse | 46 | 5645-66 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1/3 Tasse | 62 | 7460-88 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1/2 Tasse | 93 | 11190-132 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 2/3 Tasse | 123 | 148120-176 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 3/4 Tasse | 139 | 167135-199 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1 Tasse | 185 | 222179-265 | USDA-Haushaltsmaß |
| 100 ml | 78 | 9476-112 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 250 ml | 196 | 235190-280 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| Quinoa (trocken) | |||
| 1/4 Tasse | 43 | 156126-186 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1/3 Tasse | 57 | 209169-249 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1/2 Tasse | 85 | 313253-373 | Berechnet aus 1 Tasse (USDA) |
| 1 Tasse | 170 | 626505-746 | USDA-Haushaltsmaß |
Übliche Portionen, Schätzungen von Remembite
Schätzungen für übliche Portionen von Remembite, keine USDA-Messwerte. Das Gewicht jeder Portion ist unsere Annahme, deshalb wiege deine Portion nach Möglichkeit selbst ab.
| Portion | Gewicht (g) | Kalorien (kcal) |
|---|---|---|
| kleine SchaleSchätzung | 150 | 180144-216 |
| mittelgroße SchaleSchätzung | 250 | 300240-360 |
| große SchaleSchätzung | 350 | 420339-501 |
Nach Gewicht
| Menge | Trocken (kcal) | Gekocht (kcal) |
|---|---|---|
| 50 g | 184177-191 | 6058-62 |
| 100 g | 368354-382 | 120115-125 |
| 150 g | 552531-573 | 180173-187 |
| 200 g | 736708-764 | 240231-249 |
| 1 oz (28 g) | 104100-108 | 3433-35 |
| 4 oz (113 g) | 417401-433 | 136131-141 |
| 8 oz (227 g) | 835803-867 | 272262-283 |
Die kleinen Zahlen nach jedem Wert sind die Spanne, mit etwa 80% Wahrscheinlichkeit, dass der Referenzwert darin liegt. Gewichte werden aus 100 g jedes USDA-Datensatzes berechnet. So funktioniert die Spanne.
Trocken vs gekocht, pro 100 g
Quinoa (gekocht)
Gekocht
USDA: Quinoa, cooked
120 kcal (115-125) pro 100 g
- Eiweiß
- 4,4 g
- Kohlenhydrate
- 21,3 g
- Fett
- 1,9 g
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 168917.
Trocken zu gegart, berechnet
100 g Quinoa (trocken) ergeben etwa 307 g gegart. Berechnet aus den beiden USDA-Datensätzen, energieäquivalent: 368 kcal pro 100 g trocken / 120 kcal pro 100 g gegart = 3,07.
Im Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Lebensmittel | Trocken (kcal pro 100 g) | Gekocht (kcal pro 100 g) |
|---|---|---|
| Quinoa | 368 | 120 |
| Vollkornreis | 367 | 123 |
| Weißer Reis | 365 | 130 |
| Linsen | 352 | 116 |
Quinoa abmessen
Quinoa quillt beim Kochen stark, deshalb reicht eine Portion trockenes Korn weiter, als man erwartet. Eine Tasse gekochte Quinoa als trocken zu erfassen würde sie deutlich überschätzen, und umgekehrt unterschätzt man sie: trockene Quinoa hat 368 kcal pro 100 g, gekochte 120 kcal pro 100 g. Die Einträge sind USDA-Quinoa, ungekocht und gekocht. Soßen, Öl und Gewürze sind in keinem der beiden Einträge enthalten. Die Schalenzeilen sind typische Portionsschätzungen von Remembite (eine mittlere Schale geht von 250 g aus), keine USDA-Werte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat eine halbe Tasse ungekochte Quinoa?
Eine halbe Tasse ungekochte Quinoa wiegt 85 g und hat 313 kcal. Eine ganze Tasse wiegt 170 g und hat 626 kcal.
Wie viel ist 1/4 Tasse trockene Quinoa, wenn sie gekocht ist?
Eine Viertel Tasse trockene Quinoa wiegt 43 g. Trockene Quinoa ergibt etwa 307 g gekochte Quinoa pro 100 g trocken, berechnet aus den beiden USDA-Einträgen. Rechne dieses Gewicht also mit diesem Verhältnis um.
Wie viele Kalorien hat ungekochte Quinoa pro 100 Gramm?
Ungekochte Quinoa hat 368 kcal pro 100 g. Gekochte Quinoa hat 120 kcal pro 100 g, gib also beim Eintragen den Zustand an.
Wird oft gegessen mit
- Kichererbsen1 Tasse, gekocht (164 g)269 kcal
- Brokkoli1 Tasse, gehackt, gekocht (156 g)55 kcal
- Süßkartoffel1 mittel, 2" dia, 5" long, roh, gebacken (114 g)103 kcal
- Putenhackfleisch1 Patty, 4 oz, roh) (yield after cooking, gekocht (82 g)166 kcal
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Quellen: USDA FoodData Central, FDC 168874 (trocken), FDC 168917 (gekocht). Gewichte für Tasse, Esslöffel und Stück sind USDA-Haushaltsmaße in denselben Datensätzen, sofern die Spalte Grundlage nichts anderes angibt. Methodik. Schätzungen, kein medizinischer Rat.
Quelle: USDA FoodData Central (CC0)