Couscous (sec)
Sec
USDA: Couscous, dry
376 kcal (362-390) pour 100 g
- Protéines
- 12,8 g
- Glucides
- 77,4 g
- Lipides
- 0,6 g
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 169699.
Calories de couscous
Couscous (cuit), 1 tasse, cuit (157 g), contient 176 kcal. 100 g cuit : 112 kcal ; 100 g sec : 376 kcal.
Voyez combien de couscous sec devient une fois cuit et combien contient une tasse de chaque état, avant de l'enregistrer à la tasse.
Calories par quantité
Par tasse
Fais défiler vers la droite pour voir toutes les colonnes.
| Quantité | Poids (g) | Calories (kcal) | Base |
|---|---|---|---|
| Couscous (cuit) | |||
| 1/4 tasse, cuit | 39 | 4436-52 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 1/3 tasse, cuit | 52 | 5947-70 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 1/2 tasse, cuit | 79 | 8871-105 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 2/3 tasse, cuit | 105 | 11795-140 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 3/4 tasse, cuit | 118 | 132107-157 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 1 tasse, cuit | 157 | 176142-210 | Mesure ménagère USDA |
| Couscous (sec) | |||
| 1/4 tasse | 43 | 163132-194 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 1/3 tasse | 58 | 217175-259 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 1/2 tasse | 87 | 325263-388 | Calculé à partir de 1 tasse (USDA) |
| 1 tasse | 173 | 650526-775 | Mesure ménagère USDA |
Portions courantes, estimations de Remembite
Estimations de portions courantes de Remembite, pas des mesures USDA. Le poids de chaque portion est notre hypothèse : pèse ta propre portion quand tu le peux.
| Portion | Poids (g) | Calories (kcal) |
|---|---|---|
| petit bolEstimation | 150 | 168134-202 |
| bol moyenEstimation | 250 | 280224-336 |
| grand bolEstimation | 350 | 392317-467 |
Au poids
| Quantité | Sec (kcal) | Cuit (kcal) |
|---|---|---|
| 50 g | 188181-195 | 5654-58 |
| 100 g | 376362-390 | 112108-116 |
| 150 g | 564542-586 | 168162-174 |
| 200 g | 752723-781 | 224215-233 |
| 1 oz (28 g) | 106102-110 | 3230-33 |
| 4 oz (113 g) | 426410-443 | 127122-132 |
| 8 oz (227 g) | 853820-886 | 254244-264 |
Les petits chiffres après chaque valeur forment la fourchette : la valeur de référence a environ 80 % de chances de s'y trouver. Les poids sont calculés à partir de 100 g de chaque fiche USDA. Comment fonctionne la fourchette.
Sec vs cuit, pour 100 g
Couscous (cuit)
Cuit
USDA: Couscous, cooked
112 kcal (108-116) pour 100 g
- Protéines
- 3,8 g
- Glucides
- 23,2 g
- Lipides
- 0,2 g
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 169700.
Du sec au cuit, calculé
100 g de couscous sec équivalent à environ 336 g cuits. Calculé à partir des deux fiches USDA, par équivalence énergétique : 376 kcal pour 100 g secs / 112 kcal pour 100 g cuits = 3,36.
Comparé à des aliments similaires
| Aliment | Sec (kcal pour 100 g) | Cuit (kcal pour 100 g) |
|---|---|---|
| Couscous | 376 | 112 |
| Quinoa | 368 | 120 |
| Riz blanc | 365 | 130 |
| Pâtes | 371 | 158 |
Comment mesurer couscous
Les deux entrées sont du couscous nature, sec, et du couscous nature, cuit. Pour 100 g, le couscous sec contient 376 kcal et le cuit 112 kcal. Une tasse de couscous sec pèse 173 g et une tasse de couscous cuit pèse 157 g. Le couscous absorbe l'eau, donc 100 g de couscous sec donnent environ 336 g cuits, calculé à partir des deux entrées USDA. Le couscous complet, le couscous perlé (israélien) et les mélanges en sachet aromatisés n'ont pas d'entrée ici. Le beurre, l'huile ou le bouillon ajoutés à la préparation ne sont pas inclus.
Questions fréquentes
Les calories du paquet de couscous sont-elles pour le sec ou le cuit ?
En général, pour le sec. Les règles d'étiquetage de la FDA déclarent la valeur nutritionnelle de l'aliment tel qu'il est emballé ou acheté, donc le paquet affiche le grain sec, sauf s'il ajoute une colonne préparée. Ici, sec contient 376 kcal pour 100 g et cuit 112 kcal pour 100 g.
Combien de calories a 1 tasse de couscous cuit ?
Une tasse de couscous cuit contient 176 kcal, pour 157 g.
Combien de couscous cuit sort d'une demi-tasse sèche ?
Une demi-tasse de couscous sec pèse 87 g et contient 325 kcal. À la cuisson, il donne environ 336 g pour 100 g secs, calculé à partir des deux entrées USDA. Enregistrez le poids sec comme sec, ou le poids cuit comme cuit, jamais les deux.
Combien de calories a un bol de couscous ?
Un bol moyen contient 280 kcal. C'est une estimation, avec 250 g de couscous cuit supposés. C'est une estimation de portion typique de Remembite, pas une valeur USDA.
Souvent consommé avec
- Blanc de poulet1 blanc, os et peau retiré, rôti (172 g)284 kcal
- Pois chiches1 tasse, bouilli (164 g)269 kcal
Commence ton propre journal
Pèse ton aliment cru ou cuit, puis dis à Claude ou à ChatGPT (bêta) lequel tu as pesé. Si les chiffres qu'il envoie ressemblent à ceux de l'autre état, Remembite peut te demander avant d'enregistrer.
Sources : USDA FoodData Central, FDC 169699 (sec), FDC 169700 (cuit). Les poids des tasses, cuillères et pièces sont des mesures ménagères USDA dans les mêmes fiches, sauf indication contraire dans la colonne Base. Méthodologie. Estimations, pas un avis médical.
Source : USDA FoodData Central (CC0)