Cuscús (seco)
Seco
USDA: Couscous, dry
376 kcal (362-390) por 100 g
- Proteína
- 12,8 g
- Carbohidratos
- 77,4 g
- Grasa
- 0,6 g
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 169699.
Calorías en cuscús
Cuscús (cocido), 1 taza, cocido (157 g), tiene 176 kcal. 100 g cocido tiene 112 kcal; 100 g seco tiene 376 kcal.
Mira cuánto cuscús seco se convierte en la olla y cuánto contiene una taza de cada estado, antes de registrarlo por taza.
Calorías por cantidad
Por taza
Desliza hacia los lados para ver todas las columnas.
| Cantidad | Peso (g) | Calorías (kcal) | Base |
|---|---|---|---|
| Cuscús (cocido) | |||
| 1/4 taza, cocido | 39 | 4436-52 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 1/3 taza, cocido | 52 | 5947-70 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 1/2 taza, cocido | 79 | 8871-105 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 2/3 taza, cocido | 105 | 11795-140 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 3/4 taza, cocido | 118 | 132107-157 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 1 taza, cocido | 157 | 176142-210 | Medida casera del USDA |
| Cuscús (seco) | |||
| 1/4 taza | 43 | 163132-194 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 1/3 taza | 58 | 217175-259 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 1/2 taza | 87 | 325263-388 | Calculado a partir de 1 taza (USDA) |
| 1 taza | 173 | 650526-775 | Medida casera del USDA |
Porciones habituales, estimaciones de Remembite
Estimaciones de porciones habituales de Remembite, no medidas del USDA. El peso de cada porción es un supuesto nuestro, así que pesa tu propia porción cuando puedas.
| Porción | Peso (g) | Calorías (kcal) |
|---|---|---|
| cuenco pequeñoEstimación | 150 | 168134-202 |
| cuenco medianoEstimación | 250 | 280224-336 |
| cuenco grandeEstimación | 350 | 392317-467 |
Por peso
| Cantidad | Seco (kcal) | Cocido (kcal) |
|---|---|---|
| 50 g | 188181-195 | 5654-58 |
| 100 g | 376362-390 | 112108-116 |
| 150 g | 564542-586 | 168162-174 |
| 200 g | 752723-781 | 224215-233 |
| 1 oz (28 g) | 106102-110 | 3230-33 |
| 4 oz (113 g) | 426410-443 | 127122-132 |
| 8 oz (227 g) | 853820-886 | 254244-264 |
Los números pequeños después de cada valor son el rango, con una probabilidad de alrededor del 80% de que el valor de referencia esté dentro. Los pesos se calculan a partir de 100 g de cada registro del USDA. Cómo funciona el rango.
Seco vs cocido, por 100 g
Cuscús (cocido)
Cocido
USDA: Couscous, cooked
112 kcal (108-116) por 100 g
- Proteína
- 3,8 g
- Carbohidratos
- 23,2 g
- Grasa
- 0,2 g
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 169700.
De seco a cocido, calculado
100 g de cuscús (seco) equivalen a unos 336 g cocidos. Calculado a partir de los dos registros del USDA, por equivalencia energética: 376 kcal por 100 g secos / 112 kcal por 100 g cocidos = 3,36.
Comparado con alimentos similares
| Alimento | Seco (kcal por 100 g) | Cocido (kcal por 100 g) |
|---|---|---|
| Cuscús | 376 | 112 |
| Quinoa | 368 | 120 |
| Arroz blanco | 365 | 130 |
| Pasta | 371 | 158 |
Cómo medir cuscús
Los dos registros son cuscús natural, seco, y cuscús natural, cocido. Por cada 100 g, el cuscús seco tiene 376 kcal y el cocido tiene 112 kcal. Una taza de cuscús seco pesa 173 g y una taza de cuscús cocido pesa 157 g. El cuscús absorbe agua, así que 100 g de cuscús seco se convierten en unos 336 g cocidos, calculado con los dos registros USDA. El cuscús integral, el cuscús perlado (israelí) y las mezclas de sobre con sabor no tienen registro aquí. La mantequilla, el aceite o el caldo que añades al prepararlo no están incluidos.
Preguntas frecuentes
¿Las calorías de la caja de cuscús son para seco o cocido?
Por lo general, para seco. Las reglas de etiquetado de la FDA declaran el contenido nutricional del alimento tal como se envasa o se compra, así que la caja muestra el grano seco, salvo que añada una columna de preparado. Aquí, seco tiene 376 kcal por 100 g y cocido tiene 112 kcal por 100 g.
¿Cuántas calorías tiene 1 taza de cuscús cocido?
Una taza de cuscús cocido tiene 176 kcal, con 157 g.
¿Cuánto cuscús cocido sale de media taza seca?
Media taza de cuscús seco pesa 87 g y tiene 325 kcal. Al cocerse, da unos 336 g por cada 100 g secos, calculado con los dos registros USDA. Registra el peso seco como seco, o el peso cocido como cocido, nunca los dos.
¿Cuántas calorías tiene un cuenco de cuscús?
Un cuenco mediano tiene 280 kcal. Es una estimación, con 250 g de cuscús cocido supuestos. Es una estimación de porción típica de Remembite, no un valor USDA.
Suele comerse con
- Pechuga de pollo1 pechuga, hueso y piel quitado, asado (172 g)284 kcal
- Garbanzos1 taza, hervido (164 g)269 kcal
Empieza tu propio registro
Pesa tu comida cruda o cocida y luego dile a Claude o a ChatGPT (beta) en qué estado la pesaste. Si los números que envía parecen los del otro estado, Remembite puede preguntarte antes de guardarlo.
Fuentes: USDA FoodData Central, FDC 169699 (seco), FDC 169700 (cocido). Los pesos de taza, cucharada y pieza son medidas caseras del USDA en los mismos registros, salvo que la columna Base indique otra cosa. Metodología. Estimaciones, no consejo médico.
Fuente: USDA FoodData Central (CC0)