Crevettes (cru)
Cru
USDA: Shrimp, raw
85 kcal (82-88) pour 100 g
- Protéines
- 20,1 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 0,5 g
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 175179.
Calories de crevettes
Crevettes (cuit), 100 g (100 g), contient 99 kcal. 100 g cuit : 99 kcal ; 100 g cru : 85 kcal.
Crevettes crues et cuites comparées, avec la question de la carapace et de la queue.
Calories par quantité
Portions courantes, estimations de Remembite
Estimations de portions courantes de Remembite, pas des mesures USDA. Le poids de chaque portion est notre hypothèse : pèse ta propre portion quand tu le peux.
| Portion | Poids (g) | Calories (kcal) |
|---|---|---|
| petite portionEstimation | 85 | 8468-100 |
| portion moyenneEstimation | 140 | 139111-166 |
| grande portionEstimation | 200 | 198158-238 |
Au poids
| Quantité | Cru (kcal) | Cuit (kcal) |
|---|---|---|
| 50 g | 4341-44 | 5048-51 |
| 100 g | 8582-88 | 9995-103 |
| 150 g | 128123-132 | 149143-154 |
| 200 g | 170163-177 | 198190-206 |
| 1 oz (28 g) | 2423-25 | 2827-29 |
| 4 oz (113 g) | 9693-100 | 112108-117 |
| 8 oz, 1/2 lb (227 g) | 193185-200 | 225216-233 |
| 1 lb (454 g) | 386371-400 | 449432-466 |
Les petits chiffres après chaque valeur forment la fourchette : la valeur de référence a environ 80 % de chances de s'y trouver. Les poids sont calculés à partir de 100 g de chaque fiche USDA. Comment fonctionne la fourchette.
Cru vs cuit, pour 100 g
Crevettes (cuit)
Cuit
USDA: Shrimp, cooked
99 kcal (95-103) pour 100 g
- Protéines
- 24 g
- Glucides
- 0,2 g
- Lipides
- 0,3 g
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 175180.
Comparé à des aliments similaires
| Aliment | Cru (kcal pour 100 g) | Cuit (kcal pour 100 g) |
|---|---|---|
| Crevettes | 85 | 99 |
| Saumon | 208 | 206 |
| Tilapia | 96 | 128 |
| Cabillaud de l'Atlantique | 82 | 105 |
| Blanc de poulet | 120 | 165 |
Comment mesurer crevettes
Les crevettes crues et cuites sont des entrées USDA séparées, avec des valeurs différentes pour 100 g : la crue contient 85 kcal et la cuite 99 kcal, et la cuite retient moins d'eau par gramme. Les entrées sont « Crustaceans, shrimp, raw » et « Crustaceans, shrimp, cooked ». USDA indique la queue et la carapace comme déchet dans les deux, donc les chiffres portent sur la chair. Le poids d'un paquet de crevettes avec carapace comprend des carapaces et des queues que vous ne mangez pas. La panure ou la friture, les crevettes en conserve et les crevettes en sauce ne sont pas incluses. Les lignes de petite, moyenne et grande portion sont des estimations typiques de Remembite (une portion moyenne suppose 140 g), pas des valeurs USDA.
Questions fréquentes
Combien de calories ont les crevettes ?
Cela dépend de l'état. Les crevettes crues contiennent 85 kcal pour cent grammes, et les cuites 99. Pesez les crevettes et notez dans quel état vous les avez pesées.
Combien de calories ont 10 crevettes cuites ?
USDA n'a pas de ligne par crevette, donc compter les crevettes ne donne pas de poids fixe ici. Pesez les crevettes et calculez à partir du chiffre cuit de 99 kcal pour cent grammes. La ligne d'once de USDA est de 28 g et 28 kcal.
Les calories des crevettes incluent-elles la carapace ?
Non. USDA indique la queue et la carapace comme déchet dans les deux entrées de crevette, donc les calories portent sur la chair. Pesez les crevettes après les avoir décortiquées, et non dans l'emballage.
Souvent consommé avec
Commence ton propre journal
Pèse ton aliment cru ou cuit, puis dis à Claude ou à ChatGPT (bêta) lequel tu as pesé. Si les chiffres qu'il envoie ressemblent à ceux de l'autre état, Remembite peut te demander avant d'enregistrer.
Sources : USDA FoodData Central, FDC 175179 (cru), FDC 175180 (cuit). Les poids des tasses, cuillères et pièces sont des mesures ménagères USDA dans les mêmes fiches, sauf indication contraire dans la colonne Base. Méthodologie. Estimations, pas un avis médical.
Source : USDA FoodData Central (CC0)